Schlossrestaurant Waldenburg: Wie ein junges Team den Laden schmeißt

Lucas Schaarschmidt, Mercedes Schmidt und Jenny Reuter (von links) sind das Team im Restaurant „Lory 1880“ im Schloss Waldenburg.

Lucas Schaarschmidt, Mercedes Schmidt und Jenny Reuter (von links) sind das Team im Restaurant „Lory 1880“ im Schloss Waldenburg. Bild: Andreas Kretschel

Mercedes Schmidt und Lucas Schaarschmidt bei den Vorbereitungen auf das Geburtstagsmenü zu Ehren der Namensgeberin Fürstin Eleonore.

Mercedes Schmidt und Lucas Schaarschmidt bei den Vorbereitungen auf das Geburtstagsmenü zu Ehren der Namensgeberin Fürstin Eleonore. Bild: Andreas Kretschel

Das Restaurant in der ehemaligen Silberkammer des Schlosses, in dem Jenny Reuter den Service inne hat, weist 35 Plätze auf. Noch einmal 35 Plätze gibt es im Außenbereich.

Das Restaurant in der ehemaligen Silberkammer des Schlosses, in dem Jenny Reuter den Service inne hat, weist 35 Plätze auf. Noch einmal 35 Plätze gibt es im Außenbereich. Bild: Andreas Kretschel

Glauchau

11.04.2024 | 12:27

Schlossrestaurant Waldenburg: Wie ein junges Team den Laden schmeißt

Von Stefan Stolp

Freie Presse auf Google News folgen

Seit ein paar Wochen arbeiten Lucas Schaarschmidt, Mercedes Schmidt und Peggy Reuter im Waldenburger Restaurant „Lory 1880“. Dabei stehen die jungen Leute vor großen Herausforderungen.

Mercedes Schmidt hat ihren ersten Job nach der Lehre angetreten und wurde schon mal gleich ins kalte Wasser geschmissen. Die 20-Jährige hat in Meerane den Beruf der Köchin erlernt. Seit März steht sie nun in der Küche des Restaurants "Lory 1880" im Schloss Waldenburg - eine echte Herausforderung wie sie selber sagt. Nicht nur, dass mit...

Registrieren und testen.

Jetzt mit Ihrer Registrierung 1 Monat gratis testen und alle Beiträge lesen.

Registrieren und testen

Schon Abonnent? Melden Sie sich mit ihren Zugangsdaten an.

© Copyright Chemnitzer Verlag und Druck GmbH & Co. KG

Das könnte Sie auch interessieren

Bombendrohung: Sperrung von Zwickauer Hauptbahnhof 21.25 Uhr wieder aufgehoben

Bombendrohung: Sperrung von Zwickauer Hauptbahnhof 21.25 Uhr wieder aufgehoben - Der Zwickauer Hauptbahnhof ist am Freitagabend wegen einer Bombendrohung gesperrt worden.

17.45 Uhr wurde der Hauptbahnhof in Zwickau gesperrt, das Gebäude und die Züge evakuiert. 21.25 Uhr gab die Polizei Entwarnung.

Michael Stellner

Rettung in Laos stockt – Risiko für Eingeschlossene zu hoch

Rettung in Laos stockt – Risiko für Eingeschlossene zu hoch - Der erste Goldsucher wurde am Freitagabend geborgen.

Ein Goldsucher ist draußen – doch für die anderen ist eine Rettung aus der Höhle in Laos derzeit zu riskant. Auch sind die Einsatzteams völlig erschöpft. Ein beteiligter Höhlentaucher erzählt.

Carola Frentzen, dpa

Völler will Änderung der FIFA-Regeln zum Verbandswechsel

Völler will Änderung der FIFA-Regeln zum Verbandswechsel - Rudi Völler spricht bei der DFB-Pressekonferenz. (Archivbild)

Immer mehr Talente wechseln zwischen Nationalteams. DFB-Sportdirektor Rudi Völler sieht darin ein Problem für den Fußball und plädiert für eine einfachere Regelung.

Dreharbeiten in Waldenburg für „Mein Traum, meine Geschichte“: Was wird mittags serviert?

Dreharbeiten in Waldenburg für „Mein Traum, meine Geschichte“: Was wird mittags serviert? - Der Arbeitsplatz von Christina Bittermann befindet sich im Food-Truck der „Küchenkutsche.“

Das Team der „Küchenkutsche“ aus Remseck am Neckar steht mit einem Food-Truck in der Töpferstadt. So läuft die Versorgung von Schauspielern und Mitarbeitern der Produktionsfirma am Set.

Nach 15 Jahren: Im Waldenburger Marstall beginnen die Bauarbeiten

Nach 15 Jahren: Im Waldenburger Marstall beginnen die Bauarbeiten - Sabine Tauscher, Ex-Bürgermeister Bernd Pohlers und Töpfermeister Peter Tauscher im Innenhof des Waldenburger Marstalls.

Nach fast 15-jähriger Vorbereitung ist jetzt der Startschuss für die Sanierung des Marstalls in Waldenburg gefallen. Doch eine gewisse Skepsis bleibt.

Pawlow-Hotel im Erzgebirge eröffnet: So startet das neue Vier-Sterne-Haus

Pawlow-Hotel im Erzgebirge eröffnet: So startet das neue Vier-Sterne-Haus - Betreiber Gregor Kumberger junior und senior sowie Hotelleiterin Melanie Walther durchschneiden ein Band zur Eröffnung des Pawlow-Hotels in Warmbad.

„Aufgeben war für uns keine Option“, sagt Investor Kumberger. Hinter der Eröffnung des Pawlow-Hotels in Warmbad liegen jahrelange Sanierungsarbeiten. Nun soll das Haus neue Gäste in den Kurort locken.