Ziegenhof in Kuhschnappel plant eigene Käseproduktion

Sandra Winter (links) mit ihrem Ehemann Benjamin sowie den Töchtern Lena (Mitte) und Natalie im großen Ziegenstall des Hofes.

Sandra Winter (links) mit ihrem Ehemann Benjamin sowie den Töchtern Lena (Mitte) und Natalie im großen Ziegenstall des Hofes. Bild: Markus Pfeifer

Hohenstein-Ernstthal

01.09.2022 | 07:33

Ziegenhof in Kuhschnappel plant eigene Käseproduktion

Von Julia Grunwald

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Trotz gestiegener Preise läuft der Hofladen in Selbstbedienung gut. Aus diesem Grund gibt es bereits Ideen, um das Sortiment zu erweitern.

Betritt man den großen Stall auf Sandra Winters Grundstück blicken einem 320 neugierige Saanenziegen entgegen. Ein Jungtier hat sich durch die Absperrung gedrängelt und liegt ruhig und zufrieden im Stroh, das auf dem Stallgang verteilt ist. Eine andere Ziege hat den Eimer mit Futter entdeckt und versucht, an eine zusätzliche...

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