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Erschienen am 25.01.2023

Lauterbach: Wirtin schließt ihr Lokal "Gambrinus"

Von Annegret Riedel
  • Lauterbach: Wirtin schließt ihr Lokal "Gambrinus" - Seit 1993 hat Heidrun Jonas den "Gambrinus" in Lauterbach (Landkreis Zwickau) geführt. Die gelernte Köchin hat viele Jahre mit ihrer Mutter Ilse Demmler die Gaststätte betrieben.
    Seit 1993 hat Heidrun Jonas den "Gambrinus" in Lauterbach (Landkreis Zwickau) geführt. Die gelernte Köchin hat viele Jahre mit ihrer Mutter Ilse Demmler die Gaststätte betrieben. Bild: Thomas Michel
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Ein halbes Jahrhundert stand Heidrun Jonas an den Töpfen und hinterm Tresen. Doch jetzt ist der Zeitpunkt um aufzuhören, findet die 73-Jährige.

Auch wenn ihr das Herz blute, irgendwann muss doch mal Schluss sein, sagt Heidrun Jonas. Ein halbes Jahrhundert stand die 73-Jährige, die ihre Ausbildung zur Köchin im Ringkaffee in Zwickau gemacht hat, in der Gaststätte "Gambrinus" in der Küche, hinter dem Tresen oder hat ihre Gäste bedient. 80 Jahre lang führte ihre Familie das Lokal an...

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