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Bon: Loic Chartier (links) und Tom Jähring befinden die Fischsuppe für die Gäste als gut gelungen.
Bon: Loic Chartier (links) und Tom Jähring befinden die Fischsuppe für die Gäste als gut gelungen. Bild: Mario Dudacy
Bon: Loic Chartier (links) und Tom Jähring befinden die Fischsuppe für die Gäste als gut gelungen.
Bon: Loic Chartier (links) und Tom Jähring befinden die Fischsuppe für die Gäste als gut gelungen. Bild: Mario Dudacy
Werdau
Magnifique: Französisches Flair auf dem Werdauer Markt
Annegret Riedel
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Pernod in der Suppe und Lillet im Glas – Besucher bekommen zur Eröffnung der neuen Ausstellung von Jürgen Szajny nicht nur Kunstgenuss geboten.

Ein kräftiger Schuss Pernod – das ist das Geheimnis der Fischsuppe, die Loic Chartier am Montagabend für die rund 200 Besucher der Vernissage im Fischmarkt Scheibner gezaubert hat. Gemeinsam mit Koch Tom Jähring sorgte der Franzose für weitere kulinarische Köstlichkeiten. „Matthias Scheibner und ich kennen uns viele Jahre. Es ist mir...
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