Seit 20 Jahren: Die Kuchen-Fee aus Dänkritz

Birgit Scharf belädt ihr Fahrzeug mit ihrem Blechkuchen.

Birgit Scharf belädt ihr Fahrzeug mit ihrem Blechkuchen. Bild: Roland Wagner

Backen war früher ihr Hobby, seit 20 Jahren ist es ihr Beruf. Die Blechkuchen kosten zwischen 32 und 36 Euro.

Backen war früher ihr Hobby, seit 20 Jahren ist es ihr Beruf. Die Blechkuchen kosten zwischen 32 und 36 Euro. Bild: Roland Wagner

Das Motto von Birgit Scharf.

Das Motto von Birgit Scharf. Bild: Roland Wagner

Werdau

16.08.2024

Seit 20 Jahren: Die Kuchen-Fee aus Dänkritz

Von Roland Wagner

Eigentlich war Birgit Scharf mit Leib und Seele Textilfachverkäuferin in Crimmitschau. Doch dann wurde sie entlassen – und hat kurzerhand ihr Hobby zum Beruf gemacht.

Puh – 30 große Blechkuchen. Der Schulanfang war für Birgit Scharf auch in diesem Jahr wieder ein Großkampftag. Aber das hat sie ja selbst so gewollt. Damals, vor 20 Jahren, als sie sich entschlossen hatte, ihr Hobby zum Beruf zu machen. Doch von vorn.

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Konrad Rüdiger