Wo es rund um Crimmitschau sonntags frische Brötchen gibt

Bäckermeister Sven Hofmann aus Crimmitschau bietet seinen Kunden auch am Sonntag ofenfrische Brötchen. Bild: Andreas Kretschel

Bekannt ist die Bäckerei für ihren Platzkuchen, für das Mischbrot und für ein großes Imbissangebot. Bild: Andreas Kretschel

Auch wenn der Sonntag auf einen Feiertag fällt, hat die Bäckerei Hofmann an der Leipziger Straße meist auf. Die Filiale in der Silberstraße bleibt hingegen sonntags geschlossen. Bild: Andreas Kretschel

Werdau

22.03.2025 | 11:35

Wo es rund um Crimmitschau sonntags frische Brötchen gibt

Von Annegret Riedel

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Am Sonntag zu öffnen bedeutet für Bäckermeister Sven Hofmann vor allem Personalmanagement. Die Verkäuferinnen teilen sich in die Arbeit. Die Kalkulation für diesen Tag ist schwierig.

Spätestens 4 Uhr steht Sven Hofmann am Sonntagmorgen in seiner Backstube. In drei Stunden wollen die ersten Kunden ofenfrische Brötchen in der Bäckerei an der Leipziger Straße haben. „Dieses Angebot wird sehr gut angenommen. Es kommen nicht nur Kunden aus der Umgebung, sondern zum Beispiel auch aus Meerane“, sagt der Meister. Vor 16 Jahren...

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