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Die Familie von Restaurant-Inhaber Trong Cong Nguyen hat beim Umbau mitgeholfen (v. l.): sein Bruder Hoa Van Vo, seine Schwester Thi Thanh Ngyuen und sein Vater Trong Phong Nguyen.
Die Familie von Restaurant-Inhaber Trong Cong Nguyen hat beim Umbau mitgeholfen (v. l.): sein Bruder Hoa Van Vo, seine Schwester Thi Thanh Ngyuen und sein Vater Trong Phong Nguyen. Bild: Ralf Wendland
So sah die frühere „Gaststätte am Stadion“ noch vor wenigen Wochen aus, bevor sie als „1975 Restaurant“ wiedereröffnet hat.
So sah die frühere „Gaststätte am Stadion“ noch vor wenigen Wochen aus, bevor sie als „1975 Restaurant“ wiedereröffnet hat. Bild: 1975 Restaurant
Die Terrasse vor dem „1975 Restaurant“ ist neu gebaut, wie Thi Thanh Nguyen sagt.
Die Terrasse vor dem „1975 Restaurant“ ist neu gebaut, wie Thi Thanh Nguyen sagt. Bild: Ralf Wendland
Die Familie von Restaurant-Inhaber Trong Cong Nguyen hat beim Umbau mitgeholfen (v. l.): sein Bruder Hoa Van Vo, seine Schwester Thi Thanh Ngyuen und sein Vater Trong Phong Nguyen.
Die Familie von Restaurant-Inhaber Trong Cong Nguyen hat beim Umbau mitgeholfen (v. l.): sein Bruder Hoa Van Vo, seine Schwester Thi Thanh Ngyuen und sein Vater Trong Phong Nguyen. Bild: Ralf Wendland
So sah die frühere „Gaststätte am Stadion“ noch vor wenigen Wochen aus, bevor sie als „1975 Restaurant“ wiedereröffnet hat.
So sah die frühere „Gaststätte am Stadion“ noch vor wenigen Wochen aus, bevor sie als „1975 Restaurant“ wiedereröffnet hat. Bild: 1975 Restaurant
Die Terrasse vor dem „1975 Restaurant“ ist neu gebaut, wie Thi Thanh Nguyen sagt.
Die Terrasse vor dem „1975 Restaurant“ ist neu gebaut, wie Thi Thanh Nguyen sagt. Bild: Ralf Wendland
Zwickau
Vom rustikalen Gasthaus zur exotischen Adresse: Nach jahrelangem Leerstand eröffnet „1975 Restaurant“ am Zwickauer Stadion
Elsa Middeke
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Die frühere „Gaststätte am Stadion“ hat nach jahrelanger Durststrecke wieder einen Betreiber. Statt rustikal geht es dort nun exotisch, luftig und modern zu. Der Name ist eine Hommage an einen Mann, der für die Neueröffnung ordentlich geschwitzt hat.

Wer darauf Wert legt, dass das Auge mitisst, bekommt schon beim Eintreten ins asiatische „1975 Restaurant“ am Zwickauer Westsachsenstadion einen Vorgeschmack. Denn am Eingang steht ein Kirschbaum, der seine Blütenzweige über einen kleinen Altar ausbreitet. Der Kirschbaum ist ein Hinweis darauf, dass sich die frühere „Gaststätte am...
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