Backfisch, Lachsbrötchen und Matjes: „Fisch darf auf dem Weihnachtsmarkt nicht fehlen“

Regionale Nachrichten und News mit der Pressekarte

Sie haben kein
gültiges Abo.

Ihre Vorteile auf einen Blick finden Sie hier .

Regionale Nachrichten und News

Schließen

Udo Klemm (links), liebevoll „der Fischmann“ genannt, und Schwager Mike Kieller sind mit „Klemms Fischinsel“ zum Weihnachtsmarkt unweit der Hauptbühne in Chemnitz anzutreffen. „Fisch geht immer“, sagt der 63-Jährige.

Udo Klemm (links), liebevoll „der Fischmann“ genannt, und Schwager Mike Kieller sind mit „Klemms Fischinsel“ zum Weihnachtsmarkt unweit der Hauptbühne in Chemnitz anzutreffen. „Fisch geht immer“, sagt der 63-Jährige. Bild: Andreas Seidel

Chemnitz Umland

12.12.2024

Backfisch, Lachsbrötchen und Matjes: „Fisch darf auf dem Weihnachtsmarkt nicht fehlen“

Von Bettina Junge

Fisch gehört zur Weihnachtszeit, weiß auch die Deutsche Marktgilde. Doch junge Leute interessieren sich weniger für traditionelle Gerichte wie Karpfen blau. Welche Alternativen gibt es auf Märkten?

Fisch darf auf einem Weihnachtsmarkt nicht fehlen. Das weiß auch Udo Klemm, der mit seiner „Fischinsel“ seit 1989 regelmäßig auf dem Chemnitzer Weihnachtsmarkt steht. Der Andrang ist groß. Der 63-Jährige und seine Frau Ines mit Bruder haben alle Hände voll zu tun. Backfisch im Bierteig für 6,50 Euro und verschiedene Brötchen mit...

Registrieren und testen.

Jetzt mit Ihrer Registrierung 1 Monat gratis testen und alle Beiträge lesen.

Registrieren und testen

Schon Abonnent? Melden Sie sich mit ihren Zugangsdaten an.

© Copyright Chemnitzer Verlag und Druck GmbH & Co. KG

Das könnte Sie auch interessieren

Wasserschänke im Zschopautal: Fährfest zum Saisonende, 0-Euro-Schein und Schließzeit

Eine dreiköpfige Wandergruppe ist mit der Fähre „Anna“ in Krumbach angekommen. Fährmann Ronald Hornauer begrüßt die Frauen. Erstmals wird zu Saisonende ein Fährfest gefeiert. Und es gibt weitere Neuigkeiten aus der Wasserschänke.

Mit dem Ende der Fährsaison geht die Fähre „Anna“ in die Winterruhe. Das wird in der Wasserschänke in Krumbach gefeiert. Was Gäste noch erwartet.

"Lucky Lys" feiert historischen Tennis-Erfolg: "Echt cool"

Kann ihren historischen Erfolg in Melbourne kaum fassen: Eva Lys

Eva Lys sorgt beim Grand-Slam-Turnier mit einer märchenhaften Erfolgsgeschichte weiter für Furore - und einen historischen Sieg. Im Achtelfinale wartet aber eine scheinbar übermächtige Gegnerin.

Weihnachtsmärkte, Adventsfeste und Pyramiden: Wo man im Chemnitzer Umland feiern kann

Der Weihnachtsbaum ist am Mittwoch auf dem Johannisplatz in Limbach-Oberfrohna angekommen. Bauhof-Mitarbeiterin Katrin Kretzschmar und Kollege Nico Brendel zeigen das Prachtstück. Der Weihnachtsmarkt findet vom 6. bis 8. Dezember statt.

An den Adventswochenenden laden in Limbach-Oberfrohna, Burgstädt und Umgebung zahlreiche Feste zum Beisammensein ein. Was sollte man nicht verpassen?

Julia Grunwald, Bettina Junge

Meerane: Bagger reißen neue Wasserstofftankstelle wieder ab

Auf dem Gelände der Shell-Tankstelle hat der Abriss der Wasserstofftankstelle begonnen.

Die Abrissarbeiten haben in dieser Woche begonnen. Sie dauern bis Mitte Februar. Der Betreiber nennt die Gründe, die zum Aus für den Standort an der Äußeren Crimmitschauer Straße geführt haben. Was hat nicht funktioniert?

Sonnenschein und Nebel in Sachsen

Auf Sonnenschein können sich die Menschen in Sachsen freuen. (Symbolbild)

Während Autofahrer wegen Nebels an einigen Orten weiterhin vorsichtig sein sollten, gibt die Sonne vielen Menschen in Sachsen Grund zur Freude.

Fünf Stunden Dauer und eine brechend volle Halle: So lief die Betriebsversammlung im Zwickauer VW-Werk

Das VW-Werk in Zwickau. Rund 9500 Mitarbeiter sind dort derzeit beschäftigt.

Die Verunsicherung unter den Beschäftigten am VW-Standort war groß, nun gab es erstmals eine Einordnung der Tarifeinigung. Dazu kam auch ein Konzernvorstand. Hat das am Ende für Klarheit gesorgt?

Jan-Dirk Franke