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Chemnitz
Borschtsch statt Wiener Schnitzel in Chemnitz: Aus Kaffeehaus auf dem Sonnenberg wird „Tadik’s“

Dort, wo es früher nach Wiener Kaffee duftete, herrscht jetzt osteuropäisches Flair: Das ehemalige „Kaffeehaus Ferdinand“ auf dem Sonnenberg hat seit einigen Wochen einen neuen Betreiber. Ein Gericht überzeugt die Gäste besonders.

Ins Ecklokal an der Glockenstraße/Hainstraße ist neues Leben eingezogen. Michel Kislovskij und Velat Özkan leiten dort jetzt das „Tadik’s“. „Wir haben es zu Ehren meines Vaters benannt, der letztes Jahr verstorben ist“, erklärt Kislovskij, der in Chemnitz geboren ist, aber litauische Wurzeln hat. Sein Kompagnon Özkan kommt aus...
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