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Erschienen am 15.12.2022

Hitze, Futterpreise und Geschmackssache: So schwer hat s der "Öko-Fisch" Karpfen

Von Bettina Junge
  • Hitze, Futterpreise und Geschmackssache: So schwer hat s der "Öko-Fisch" Karpfen - Mitarbeiter eines Fischwirtschaftsbetriebes sortieren Karpfen aus dem Schadebachteich in Nordsachsen.
    Mitarbeiter eines Fischwirtschaftsbetriebes sortieren Karpfen aus dem Schadebachteich in Nordsachsen. Bild: Sebastian Willnow/dpa
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Ein Mühlauer Fischzüchter beobachtet einen Rückgang bei der Nachfrage und fährt Verluste wegen der Klimaerwärmung ein. Umweltschützer sehen indes eine Trendwende.

Ausgetrocknete Teiche, Fischdiebe und jetzt die Wirtschaftskrise: Fischereiingenieur Ralf Jistel aus Mühlau blickt sorgenvoll auf die nächsten Monate. Der 59-Jährige betreibt seit mehr als 40 Jahren Karpfenzucht, bewirtschaftet in der Region 18 Teiche mit einer Gesamtfläche von 30 Hektar. In diesem Jahr seien die Verluste dramatisch. Von den...

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