Regionale Nachrichten und News mit der Pressekarte
Sie haben kein
gültiges Abo.
Regionale Nachrichten und News
Schließen
Chemnitz

"Karls Cupcakes": Der Chemnitzer Elektroingenieur und seine veganen Küchlein

Wer will guten Kuchen backen, der muss haben sieben Sachen: Eier und Schmalz, Zucker und Salz, Milch und Mehl - absoluter Quatsch für den veganen Hobbybäcker Erik Sachsenweger von "Karls Cupcakes". Der Chemnitzer kreiert kleine Leckereien komplett ohne tierische Produkte.

Ein süßer Duft liegt in der Luft der rustikalen Küche. In der Küchenmaschine wird eine Creme gerührt und Muffins stehen in Reih und Glied auf dem Herd. Alles ist an seinem Platz. Mit geübten Handgriffen verziert Elektroingenieur Erik Sachsenweger gut gelaunt die 72 Muffins, um diese dann ins Chemnitzer Katzencafé zu liefern. Diesmal sind es...
Registrieren und testen.
Jetzt mit Ihrer Registrierung 1 Monat gratis testen und alle Beiträge lesen.
Schon Abonnent? Melden Sie sich mit ihren Zugangsdaten an.
© Copyright Chemnitzer Verlag und Druck GmbH & Co. KG
Das könnte Sie auch interessieren
06.02.2025
2 min.
Flackern und Donnern am Erzgebirgshorizont: Anlage in tschechischem Chemiewerk ausgefallen
Roter Himmel über Oberneuschönberg: In den Chemiewerken Záluží nahe Litvinov muss Gas abgefackelt werden.
In den Chemiewerken Záluží nahe Litvinov ist eine Ethylenanlage ausgefallen. Deshalb muss überschüssiges Gas abgefackelt werden. Das Unternehmen teilte nun mit, wie lange noch.
Joseph Wenzel
08:00 Uhr
4 min.
Björn Höcke als Lehrer: Ex-Schüler des AfD-Politikers plaudert in Zwickauer Gymnasium aus dem Nähkästchen
Autor André Alexander Kiefer hatte in Zwickau eine Menge Anekdoten über seinen einstigen Geschichtslehrer Björn Höcke zu bieten.
In seinem Buch schreibt André Alexander Kiefer von auffälligen Lücken im Geschichtsunterricht Höckes und der Genugtuung, die er heute verspürt. Die Schüler in Zwickau finden manches davon „gruselig“.
Jim Kerzig
08:17 Uhr
3 min.
Turn-Präsident: "Ich weiß nicht, was noch kommt"
DTB-Präsident Alfons Hölzl: "Vor personellen Konsequenzen nicht zurückschrecken".
Nach Missbrauchsvorwürfen an Turn-Zentren schlagen die Wellen weiter hoch. Kommen demnächst noch weitere Fälle ans Licht? DTB-Präsident Alfons Hölzl schließt personelle Konsequenzen nicht aus.
08:28 Uhr
3 min.
Debüt des neuen Pointguards endet vorzeitig: Niners Chemnitz verlieren Heimspiel gegen Braunschweig
Niners-Neuzugang Jacob Gilyard diskutiert mit Schiedsrichterin Anne Panther. Für ihn war das Spiel gegen Braunschweig nach zwei technischen Fouls vorzeitig beendet.
In einem emotionsgeladenen Spiel kämpfen sich die Chemnitzer Basketballer nach schlechtem Start zurück, verlieren am Ende aber dennoch verdient. Viel Interessantes spielte sich neben dem Feld ab.
Thomas Reibetanz
30.07.2024
5 min.
Frühstücken in Chemnitz: Wo es schmeckt und die Preise stimmen
Die „Freie Presse“ hat wieder getestet. Diesmal haben sich Elisa Leimert (im Bild) und Klara Behner auf die Suche nach Frühstückscafés gemacht, wie hier bei Triple B's an der Markthalle.
Auswahl, Atmosphäre und Preis: Wo kann man in Chemnitz gut Frühstücken? Die „Freie Presse“ hat sich, vom etablierten Restaurant bis zur Neueröffnung, durch vier Cafés und Bistros getestet.
Klara Behner und Elisa Leimert
04.02.2025
4 min.
Süße mit wenig Zucker – der Chemnitzer Brühl hat ein neues Café
Franziska und Alexander Schaub haben ihr neues Café Karl mag´s süß genannt.
Es gibt auch positive Nachrichten vom Sorgenkind Brühl. Grundmanns Café ist Geschichte. Das Café „Karl mag´s süß“ ist Gegenwart und hoffentlich auch Zukunft.
Jens Kassner
Mehr Artikel