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Seit 2009 ist Jan Kösters Gastwirt im „Roten Hirsch“ in Claußnitz. Er zeigt auf die sanierte Fassade.
Seit 2009 ist Jan Kösters Gastwirt im „Roten Hirsch“ in Claußnitz. Er zeigt auf die sanierte Fassade. Bild: Andreas Seidel
Im ehemaligen Schuhgeschäft Günther baut Gastwirt Jan Kösters einen Imbiss auf. Hausmeister Sebastian Schulze bei Innenarbeiten.
Im ehemaligen Schuhgeschäft Günther baut Gastwirt Jan Kösters einen Imbiss auf. Hausmeister Sebastian Schulze bei Innenarbeiten. Bild: Andreas Seidel
Das Haus an der Burgstädter Straße 26, wo sich einst ein Schuhgeschäft befand, hat Jan Kösters gekauft. Dort hat er Wohnungen für Mitarbeiter ausgebaut und eröffnet am 1. Juni einen Imbiss.
Das Haus an der Burgstädter Straße 26, wo sich einst ein Schuhgeschäft befand, hat Jan Kösters gekauft. Dort hat er Wohnungen für Mitarbeiter ausgebaut und eröffnet am 1. Juni einen Imbiss. Bild: Andreas Seidel
Seit 2009 ist Jan Kösters Gastwirt im „Roten Hirsch“ in Claußnitz. Er zeigt auf die sanierte Fassade.
Seit 2009 ist Jan Kösters Gastwirt im „Roten Hirsch“ in Claußnitz. Er zeigt auf die sanierte Fassade. Bild: Andreas Seidel
Im ehemaligen Schuhgeschäft Günther baut Gastwirt Jan Kösters einen Imbiss auf. Hausmeister Sebastian Schulze bei Innenarbeiten.
Im ehemaligen Schuhgeschäft Günther baut Gastwirt Jan Kösters einen Imbiss auf. Hausmeister Sebastian Schulze bei Innenarbeiten. Bild: Andreas Seidel
Das Haus an der Burgstädter Straße 26, wo sich einst ein Schuhgeschäft befand, hat Jan Kösters gekauft. Dort hat er Wohnungen für Mitarbeiter ausgebaut und eröffnet am 1. Juni einen Imbiss.
Das Haus an der Burgstädter Straße 26, wo sich einst ein Schuhgeschäft befand, hat Jan Kösters gekauft. Dort hat er Wohnungen für Mitarbeiter ausgebaut und eröffnet am 1. Juni einen Imbiss. Bild: Andreas Seidel
Chemnitz Umland
Vom Schuhhaus zur „Blauen Kuh“: Jan Kösters eröffnet neuen Imbiss in Claußnitz
Bettina Junge
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Jan Kösters, bekannt aus TV und Gastronomie, setzt neue Impulse. Der Wirt des „Roten Hirschs“ plant nach dem Kauf eines Schuhhauses einen Imbiss – die „Blaue Kuh“. Wer hatte die Idee für den Namen?

Das Schuhhaus Günther an der Burgstädter Straße war eine Institution in Claußnitz. Viele Generationen haben dort ihre Schuhe gekauft. Doch seit drei Jahren steht das Geschäft leer. Die letzte Mieterin, die neben dem Schuhladen einen Paketshop betrieben hatte, ist ausgezogen. „Ich habe für meine Mutter dort auch Schuhe gekauft“, sagt Jan...
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