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Erschienen am 05.02.2022

Was ein Stollentester nach dem Fest macht

Von Bettina Junge
  • Was ein Stollentester nach dem Fest macht - Sachsens Stollentester André Bernatzky kommt gern in die alte Heimat, hier auf dem Markt in Burgstädt.
    Sachsens Stollentester André Bernatzky kommt gern in die alte Heimat, hier auf dem Markt in Burgstädt. Bild: Andreas Seidel
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Sie sind Koryphäen auf ihrem Fachgebiet und sie vereint eins: Sie haben ihre Wurzeln in der Chemnitzer Region oder wohnen hier.

Er hat es im Advent zu einer gewissen Berühmtheit geschafft: André Bernatzky ist Stollentester und bewertet pro Jahr etwa 700 Stollen -- vor allem in Sachsen, aber auch deutschlandweit. Der 47-Jährige ist in Burgstädt geboren, hat das Einmaleins in der Diesterwegschule gelernt und war 1989 im ersten Jahrgang am Gymnasium. "Meine...

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