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  • Was inspiriert Köche damals und heute? DDR-Fernsehkoch Kurt Drummers Nachlass in Chemnitz gezeigt

Bevor der Nachlass des DDR-Fernsehkochs Kurt Drummer nach Dresden wandert, stellte ihn der Verein Chemnitzer Köche am Montag für einige Stunden im „Chemnitzer Hof“ aus.
Bevor der Nachlass des DDR-Fernsehkochs Kurt Drummer nach Dresden wandert, stellte ihn der Verein Chemnitzer Köche am Montag für einige Stunden im „Chemnitzer Hof“ aus. Bild: Andreas Seidel
Die Köche des Vereins Chemnitzer Köche haben für einen Tag eine Ausstellung mit dem Nachlass Kurt Drummers im Hotel „Chemnitzer Hof“ organisiert. Linseneintopf war eines seiner Leibgerichte. An der Kelle steht Siegmar Lämmerhirt.
Die Köche des Vereins Chemnitzer Köche haben für einen Tag eine Ausstellung mit dem Nachlass Kurt Drummers im Hotel „Chemnitzer Hof“ organisiert. Linseneintopf war eines seiner Leibgerichte. An der Kelle steht Siegmar Lämmerhirt. Bild: Andreas Seidel
Josef Matzerath, Professor an der TU Dresden, Thomas Stern (SLUB) und Janosch Förster von der TU Dresden (v.l.n.r.) freuen sich, dass der Nachlass Drummers nun für die Forschung bereitsteht.
Josef Matzerath, Professor an der TU Dresden, Thomas Stern (SLUB) und Janosch Förster von der TU Dresden (v.l.n.r.) freuen sich, dass der Nachlass Drummers nun für die Forschung bereitsteht. Bild: Andreas Seidel
Bevor der Nachlass des DDR-Fernsehkochs Kurt Drummer nach Dresden wandert, stellte ihn der Verein Chemnitzer Köche am Montag für einige Stunden im „Chemnitzer Hof“ aus.
Bevor der Nachlass des DDR-Fernsehkochs Kurt Drummer nach Dresden wandert, stellte ihn der Verein Chemnitzer Köche am Montag für einige Stunden im „Chemnitzer Hof“ aus. Bild: Andreas Seidel
Die Köche des Vereins Chemnitzer Köche haben für einen Tag eine Ausstellung mit dem Nachlass Kurt Drummers im Hotel „Chemnitzer Hof“ organisiert. Linseneintopf war eines seiner Leibgerichte. An der Kelle steht Siegmar Lämmerhirt.
Die Köche des Vereins Chemnitzer Köche haben für einen Tag eine Ausstellung mit dem Nachlass Kurt Drummers im Hotel „Chemnitzer Hof“ organisiert. Linseneintopf war eines seiner Leibgerichte. An der Kelle steht Siegmar Lämmerhirt. Bild: Andreas Seidel
Josef Matzerath, Professor an der TU Dresden, Thomas Stern (SLUB) und Janosch Förster von der TU Dresden (v.l.n.r.) freuen sich, dass der Nachlass Drummers nun für die Forschung bereitsteht.
Josef Matzerath, Professor an der TU Dresden, Thomas Stern (SLUB) und Janosch Förster von der TU Dresden (v.l.n.r.) freuen sich, dass der Nachlass Drummers nun für die Forschung bereitsteht. Bild: Andreas Seidel
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Was inspiriert Köche damals und heute? DDR-Fernsehkoch Kurt Drummers Nachlass in Chemnitz gezeigt
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Kurt Drummer brachte mit seinen TV-Sendungen und Büchern neue Ideen in die Küchen der DDR. Auch für seine Kollegen war Drummer immer eine Inspirationsquelle. In der Not half er auch mit Tipps an der Wohnungstür.

Alte Kochshows von Kurt Drummer, wie sie nun bei einer letzten Ausstellung seines Nachlasses im Hotel "Chemnitzer Hof" gezeigt wurden, unterscheiden sich in großem Maße von den heutigen. Drummer stand noch ruhig hinter einer Küchenzeile und erklärte mit einem Lächeln auf den Lippen jeweils fünf Rezepte - oft an die aktuelle Versorgungslage...
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