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Erschienen am 13.10.2020

Erstes größeres Schlachthaus im Erzgebirge entsteht

  • Erstes größeres Schlachthaus im Erzgebirge entsteht - Jens Ellinger aus Oberwiesenthal und Uwe Stöckel, der mit der gleichnamigen Genussmomente GmbH einen Waldgasthof und ein Hotel im Erzgebirge betreibt und selbst eine Auerochsenherde besitzt, haben die Erzland Manufaktur GmbH gegründet.
    Jens Ellinger aus Oberwiesenthal und Uwe Stöckel, der mit der gleichnamigen Genussmomente GmbH einen Waldgasthof und ein Hotel im Erzgebirge betreibt und selbst eine Auerochsenherde besitzt, haben die Erzland Manufaktur GmbH gegründet. Bild: Elldus Resort
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Mehrere hunderttausend Euro sollen in ein neues Schlachthaus im Erzgebirge investiert werden, um lange Transportwege zu vermeiden. Es wäre das erste in dieser Größenordnung.

Neben den Millioneninvestitionen in sein Familienresort und die dazugehörige Gastronomie hat Unternehmer Jens Ellinger aus Oberwiesenthal jetzt noch ein weiteres Großprojekt angeschoben: Gemeinsam mit Uwe Stöckel, der mit der gleichnamigen Genussmomente GmbH einen Waldgasthof und ein Hotel im Erzgebirge betreibt und selbst eine Auerochsenherde...

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