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Tobias Gerlach ist im Restaurant des Reit- und Sporthotels Eibenstock der neue Chef in der Küche.
Tobias Gerlach ist im Restaurant des Reit- und Sporthotels Eibenstock der neue Chef in der Küche. Bild: Georg Dostmann
Tobias Gerlach ist im Restaurant des Reit- und Sporthotels Eibenstock der neue Chef in der Küche.
Tobias Gerlach ist im Restaurant des Reit- und Sporthotels Eibenstock der neue Chef in der Küche. Bild: Georg Dostmann
Aue
Von Mallorca ins Erzgebirge: Neuer Koch in Eibenstocker Hotel
Heike Mann
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Tobias Gerlach hat auf Malle schon für Jürgen Drews gekocht und war schon in Kanada aktiv. Jetzt krempelt er das gastronomische Angebot im Sport- und Reithotel Eibenstock um.

Hartmut Funke, Inhaber des Sport- und Reithotels in Eibenstock, bezeichnet Tobias Gerlach als „Glücksfall“. Der 52-Jährige hat vor einem halben Jahr die Küche des Hotelrestaurants übernommen, damit konnten nicht nur die Öffnungszeiten erweitert werden, es gab auch etliche Neuerungen auf der Speisekarte. So kann das...
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