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Dominik Naumann, Inhaber der Zwönitzer Brauerei (li.), und Robert Exner, Leiter Pflanzenbau, arbeiten zusammen.
Dominik Naumann, Inhaber der Zwönitzer Brauerei (li.), und Robert Exner, Leiter Pflanzenbau, arbeiten zusammen. Bild: Ralf Wendland
Dominik Naumann, Inhaber der Zwönitzer Brauerei (li.), und Robert Exner, Leiter Pflanzenbau, arbeiten zusammen.
Dominik Naumann, Inhaber der Zwönitzer Brauerei (li.), und Robert Exner, Leiter Pflanzenbau, arbeiten zusammen. Bild: Ralf Wendland
Stollberg
Kurze Wege für Bier aus dem Erzgebirge: Zwönitzer bauen Braugerste an
Von Ralf Wendland
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Die Zwönitzer Brauerei und die Agrargenossenschaft Lößnitz-Stollberg arbeiten eng zusammen. Dabei spielte der Zufall eine Rolle.

Im Erzgebirge sorgt eine zufällige Begegnung für eine spannende Kooperation: Die Agrargenossenschaft Lößnitz-Stollberg baut auf ihren Flächen Sommergerste an. Ein Teil davon wird zur Braugerste, wenn alles passt.
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