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Yvonne Kouril und Maik Lerchner probierten den Insektenmix bei Ex-Dschungelcampkoch Frank Ochmann (r.).
Yvonne Kouril und Maik Lerchner probierten den Insektenmix bei Ex-Dschungelcampkoch Frank Ochmann (r.). Bild: Frank Helmert
Yvonne Kouril und Maik Lerchner probierten den Insektenmix bei Ex-Dschungelcampkoch Frank Ochmann (r.).
Yvonne Kouril und Maik Lerchner probierten den Insektenmix bei Ex-Dschungelcampkoch Frank Ochmann (r.). Bild: Frank Helmert
Stollberg
Schwarzkäferlarven oder lieber Krokodilgulasch?
Thomas Wittig
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Beim Streetfoodmarkt in Marienberg hat der Ex-Dschungelcampkoch keine Berührungsängste mit exotischen Speisen bemerkt. Etwas Überwindung war dennoch nötig.

Was der Bauer nicht kennt, isst er nicht. Des Öfteren kommt diese Redewendung ins Spiel, wenn es gemeinhin um den Erzgebirger und seine Essgewohnheiten geht. Dann wird er schnell in eine Schublade gepackt und dazu so vermeintliche Lieblingsspeisen wie Roulade, Sauerbraten, Schnitzel.
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