Mit diesen Exoten punkten die Eismacher

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Holger Knorr zeigt vor seinem Eiscafé "Eisbär" in Marienberg eine Schale frisch gemachtes Ananas-Koriander Fruchteis.

Holger Knorr zeigt vor seinem Eiscafé "Eisbär" in Marienberg eine Schale frisch gemachtes Ananas-Koriander Fruchteis. Bild: KRISTIAN HAHN

In einer schwarzen Waffel kommt das von Tino Küchler bei Jannys Eis in Zschopau angebotene Orangensorbet besonders zur Geltung.

In einer schwarzen Waffel kommt das von Tino Küchler bei Jannys Eis in Zschopau angebotene Orangensorbet besonders zur Geltung. Bild: Kristian Hahn

Doreen Seidel von der Bäckerei und Konditorei Seidel in Gelenau präsentiert eine garnierte Kugel ihres Himbeer-Basilikum-Eises.

Doreen Seidel von der Bäckerei und Konditorei Seidel in Gelenau präsentiert eine garnierte Kugel ihres Himbeer-Basilikum-Eises. Bild: Kristian Hahn

Eisdielerei-Mitarbeiterin Jennifer Salzmann zeigt eine Schale des grün-roten Olbernhauer 7-Täler-Eises.

Eisdielerei-Mitarbeiterin Jennifer Salzmann zeigt eine Schale des grün-roten Olbernhauer 7-Täler-Eises. Bild: KRISTIAN HAHN

Anne Braun präsentiert in ihrem Torteneck in Olbernhau eine Schale des Baumkucheneises. Das Eis werde sehr gut angenommen.

Anne Braun präsentiert in ihrem Torteneck in Olbernhau eine Schale des Baumkucheneises. Das Eis werde sehr gut angenommen. Bild: KRISTIAN HAHN

Zschopau

30.06.2022

Mit diesen Exoten punkten die Eismacher

Von Kristian Hahn

Schoko und Vanille gehen immer, doch darüber hinaus trauen sich die Inhaber von Eisdielen und Co auch an ungewöhnliche Kreationen. Bei manchen brauchte es viele Versuche.

Das sommerliche Wetter beschert den Eismachern der Region regen Zulauf. Doch ganz allein auf die hohen Temperaturen und die bewährten Klassiker wie Vanille und Schoko wollen sie sich nicht verlassen. Auch in dieser Saison gibt es eher ausgefallene Sorten, von denen "Freie Presse" einige vorstellt. Wer sie probieren will, muss sich allerdings...

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