Festbier für 450 Jahre Schloss Augustusburg: Warum Tannenspitz und Giersch ins Bier kommen

Diplom-Brauer Michael Friedrich hat in seiner Bierwerkstatt ein Spezialgetränk für die 3. kulinarische Landpartie auf Augustusburg angesetzt.

Diplom-Brauer Michael Friedrich hat in seiner Bierwerkstatt ein Spezialgetränk für die 3. kulinarische Landpartie auf Augustusburg angesetzt. Bild: Christof Heyden

Kräuter aus der Region wie Giersch und Tannenspitz sollen für den rauchigen Geschmack sorgen und einen Eindruck von der Braukunst des Mittelalters liefern.

Kräuter aus der Region wie Giersch und Tannenspitz sollen für den rauchigen Geschmack sorgen und einen Eindruck von der Braukunst des Mittelalters liefern. Bild: Christof Heyden

Flöha

16.06.2022 | 16:11

Festbier für 450 Jahre Schloss Augustusburg: Warum Tannenspitz und Giersch ins Bier kommen

Von Christof Heyden

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Biersommelier Michael Friedrich hat für das Augustusburger Schlossjubiläum ein besonderes Bier kreiert. Die Zutaten sind ungewöhnlich.

Da braut sich Uriges zusammen: Ein besonderer Trunk reift derzeit zu Füßen des Schellenbergs in der Stonewood Braumanufaktur an der Augustusburger Straße in Chemnitz. Biersommelier Michael Friedrich hat einen 30 Liter Sondersud angesetzt - sozusagen ein Geburtstagstrunk für das Jubiläum "450 Jahre Schloss Augustusburg". "Extra für die 3....

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