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Die Geschwister Peggy und René Illgen führen die Traditionsbäckerei und haben für das Jubiläum ein Spezialbrot gebacken.
Die Geschwister Peggy und René Illgen führen die Traditionsbäckerei und haben für das Jubiläum ein Spezialbrot gebacken. Foto: Mathias Herrmann
Seit 100 Jahren Stammsitz: die Bäckerei in Großschirma.
Seit 100 Jahren Stammsitz: die Bäckerei in Großschirma. Foto: Mathias Herrmann/Archiv
Auf dem Parkplatz hinter dem Teich findet das Jubiläumsfest statt.
Auf dem Parkplatz hinter dem Teich findet das Jubiläumsfest statt. Foto: Mathias Herrmann
Der Anbau entsteht direkt an die Bäckerei in Großschirma.
Der Anbau entsteht direkt an die Bäckerei in Großschirma. Foto: Mathias Herrmann
Die Geschwister Peggy und René Illgen führen die Traditionsbäckerei und haben für das Jubiläum ein Spezialbrot gebacken.
Die Geschwister Peggy und René Illgen führen die Traditionsbäckerei und haben für das Jubiläum ein Spezialbrot gebacken. Foto: Mathias Herrmann
Seit 100 Jahren Stammsitz: die Bäckerei in Großschirma.
Seit 100 Jahren Stammsitz: die Bäckerei in Großschirma. Foto: Mathias Herrmann/Archiv
Auf dem Parkplatz hinter dem Teich findet das Jubiläumsfest statt.
Auf dem Parkplatz hinter dem Teich findet das Jubiläumsfest statt. Foto: Mathias Herrmann
Der Anbau entsteht direkt an die Bäckerei in Großschirma.
Der Anbau entsteht direkt an die Bäckerei in Großschirma. Foto: Mathias Herrmann
Freiberg
100 Jahre Bäckerei Illgen: Wie aus einer Liebesgeschichte in Freiberg eine Backtradition wurde
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100 Jahre Bäckerei Illgen in Großschirma sind Bäckerhandwerk und Familiengeschichte zugleich. Eine Geschichte, die zu ihren Anfängen zurückkehrt. Am 13. Juni feiert die Familie Illgen ihr Bäckereihandwerk.

Die Bäckerei Illgen aus Großschirma gibt es seit 100 Jahren. Ein Jubiläum, das die Inhaber, das Geschwisterpaar Peggy und René Illgen, mit einem Fest am kommenden Sonnabend feiern.
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