Ein Rezept, das Frühlingsgefühle weckt: Im Hotel Kreller in Freiberg kommt es auf den Tisch

Kochen kann jede Menge Spaß machen: Köchin Iryna Kryshtopova bei der Zubereitung der Nudeln mit Frühlingsgemüse für die gegrillte Hähnchenbrust. Bild: Wieland Josch

Seniorchef Ralf Kreller offeriert die Zutaten für das Frühlingsrezept. Bild: Wieland Josch

Alexander Kreller und Köchin Iryna Kryshtopova wünschen guten Appetit. Bild: Wieland Josch

Köchin Iryna Kryshtopova bei der Zubereitung des Frühlingsrezeptes. Bild: Wieland Josch

Alle Zutaten für das Frühlingsgericht sind frisch. Tiefkühlware gibt es nicht. Bild: Wieland Josch

Das fertige Gericht: gegrillte Hähnchenbrust mit Frühlingspasta. Bild: Wieland Josch

Freiberg

10.03.2023 | 19:00

Ein Rezept, das Frühlingsgefühle weckt: Im Hotel Kreller in Freiberg kommt es auf den Tisch

Von Wieland Josch

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Ist das Wetter auch trüb und grau, so ist das erst recht ein Grund, sich auf den Frühling zu freuen. Das kann man auf mannigfache Art tun, aber die kulinarische Variante ist wohl eine der besten. Im Restaurant des Freiberger Hotels Kreller kann schon etwas von der bunten Jahreszeit gekostet werden. Exklusiv wird dafür ein Rezept verraten.

Ob Sie es glauben oder nicht: Es ist Frühling hierzulande. Wenngleich erst einmal nur nach meteorologischem Gesichtspunkt. Dass man davon im Moment nicht so viel spürt, hat ebenfalls mit dem Wetter zu tun, welches einfach nicht einsehen möchte, dass es für die Menschen langsam gut ist mit dem Schmuddel vom Himmel. Da auch in den kommenden...

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