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Berufsstart im Nachbarland: Der junge Tscheche Pavel Jungmann (rechts) hat nach seiner Ausbildung zu Hause im Hotel „Goldener Stern“ in Frauenstein bei Inhaber Thomas Härtig eine Festanstellung bekommen.
Berufsstart im Nachbarland: Der junge Tscheche Pavel Jungmann (rechts) hat nach seiner Ausbildung zu Hause im Hotel „Goldener Stern“ in Frauenstein bei Inhaber Thomas Härtig eine Festanstellung bekommen. Bild: Astrid Ring
Freiberg

Gastronomie-Event: Wirte in Frauenstein und Holzhau servieren mehr als Gulasch und Knödel

Das Erzgebirge steht vor besonderen kulinarischen Wochen und folgt damit einer Tradition: Tschechische Küche wird aufgetischt. Aber wie kam es zu dieser Idee?

Knödel, Gulasch und Kraut - eines der beliebten tschechischen Gerichte - Knoblauchsuppe und noch weitere schmackhafte Speisen aus der Küche des Nachbarlandes kommen demnächst auch in Gaststätten des Erzgebirges auf den Tisch. Vom 9. bis zum 27. Oktober laden fünf Gaststätten zwischen Frauenstein, Holzhau und Schellerhau zu den Wochen der...
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