Ist Amélie Frenzel aus Freiberg bald der beste Restaurant-Azubi in Deutschland?

Die Fachkräftesituation im Allgemeinen, im Dienstleistungsgewerbe im Besonderen und in der Gastronomie im Speziellen ist derzeit keine besonders gute. Das gilt auch und vor allem im Bereich des Nachwuchses. Ein anstrengender Beruf mit Schichtdienst und häufigem Arbeiten bis in die Nacht, das ist nicht jedermanns Sache, wie nicht nur Alexander...