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Erschienen am 21.09.2021

Vom Mehl zum Softeis zum Fitnessriegel

Von Eva-Maria Hommel
  • Vom Mehl zum Softeis zum Fitnessriegel - Michaela Möller, Springer-Linienführerin bei Anona, verpackt die Beutel mit der Schokoladen-Softeismischung.
    Michaela Möller, Springer-Linienführerin bei Anona, verpackt die Beutel mit der Schokoladen-Softeismischung. Bild: Wieland Josch
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Produkte aus der Mitte von Sachsen waren und sind weithin bekannt. In loser Folge erzählt "Freie Presse" von wichtigen Industriestandorten, wie sie die Region geprägt haben und was aus ihnen geworden ist. Heute: Der Softeispulver-Hersteller Anona in Colditz.

Vanille. Erdbeere. Schokolade. Es riecht nach Kindheit oder dem gerade vergangenen Sommer. Bei Anona riecht es nach Eis. Aber wo ist es? Es steckt in einem 3500 Liter umfassenden Mischer aus Metall. Gerade befestigt Mirko Müller, im weißen Kittel und mit Schutzhaube, eine Einsprühdüse, und die Maschine rauscht und rattert los. Was sich darin...

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