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Rochlitz

Pilzberater aus Geringswalde bescheinigt eher mäßige Saison für die Region

Ein ähnliches Auf und Ab wie beim diesjährigen Sommerwetter zeigt auch das Wachstum von Pilzen. Wer fündig wird, sollte genau hinschauen, was dann in der Pfanne landet.

Michael Möbius verfügt über einen sicheren Indikator. "Häufen sich die Anfragen, weiß ich, dass sich ein Waldspaziergang auch kulinarisch lohnt." Der 57-Jährige fungiert seit etwa 14 Jahren als amtlich bestellter Pilzberater. Zu ihm kommen Sammler, die unsicher sind, ob der Inhalt ihres Spankörbchens tatsächlich etwas für die Pfanne und...
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