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Kultobjekt.
Kultobjekt. Bild: A. Zuppa/adobe-stock
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Panorama
Knollengold: Sind Trüffel bald die neuen Kartoffeln?
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Warum weiße Trüffel bald eine Delikatesse für jedermann sein könnten

Alles wird teurer. Nicht nur gefühlt. Da kommt eine Meldung aus Frankreich gerade recht: Nach neun Jahren Forschung ist es Wissenschaftlern an einem geheimgehaltenen Ort in der westfranzösischen Region Nouvelle-Aquitaine gelungen, die edlen weißen Trüffel zu züchten. Das berichtete der britische "Guardian". Und die bislang so rare Königin...
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