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Das "Füllort" in Bad Schlema musste die Öffnungszeiten reduzieren. Manja Mothes schreibt sie an.
Das "Füllort" in Bad Schlema musste die Öffnungszeiten reduzieren. Manja Mothes schreibt sie an. Bild: Georg Dostmann
Das "Füllort" in Bad Schlema musste die Öffnungszeiten reduzieren. Manja Mothes schreibt sie an.
Das "Füllort" in Bad Schlema musste die Öffnungszeiten reduzieren. Manja Mothes schreibt sie an. Bild: Georg Dostmann
Wirtschaft
Wie das Gastgewerbe ums Personal ringt
Jan-Dirk Franke
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So manches Lokal musste Öffnungszeiten einschränken, weil Mitarbeiter fehlen. Nun soll mit Unterstützung vom Land das Image der Branche aufpoliert werden.

Verkürzte Öffnungszeiten, zusätzliche Schließtage, keine Termine für private Feierlichkeiten - fehlendes Personal zwingt so manchen Gastronomen im Freistaat zu Einschnitten. Von November vorigen Jahres an bis Mai mussten Gaststätten, Cafés und Co. geschlossen bleiben. Zahlreiche Mitarbeiter kehrten in der Zeit ihren Arbeitgebern den...
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