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Erdbeer-Basilikum-Sirup wird mit Crushed Ice und Tonic Water zur perfekten Erfrischung.
Erdbeer-Basilikum-Sirup wird mit Crushed Ice und Tonic Water zur perfekten Erfrischung. Bild: Christin Klose/dpa-tmn
Erdbeer-Basilikum-Sirup wird mit Crushed Ice und Tonic Water zur perfekten Erfrischung.
Erdbeer-Basilikum-Sirup wird mit Crushed Ice und Tonic Water zur perfekten Erfrischung. Bild: Christin Klose/dpa-tmn
Essen & Trinken
Cocktail-Sirups zum Selbermachen - so einfach geht's
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Wie in früheren Zeiten wird Sirup gern wieder selbst gekocht. Der einfache Läuterzucker hat sich jedoch gemausert zu einem raffinierten Aromat - auch für alkoholfreie Drinks.

Cocktails sollen Freude bereiten. Um mehr Geschmack in ihre Drinks zu bringen, greift Lydia Raaf-Dahaldian von "Dorothy Bar" in München zu selbst gekochten Sirups. "Da kann man Reste verwerten, einfach kreativ sein", erklärt die junge Bartenderin. 
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© Copyright dpa Deutsche Presse-Agentur GmbH
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