Der neue Trick im Supermarkt: gleiches Produkt, billigere Zutaten

In der „Lieblings Nuss-Nougat-Creme“ von Netto sind statt 20 nur noch 13 Prozent Haselnüsse drin. Bild: VZHH

Die Bolognese mit Hackfleisch von Rewe enthielt früher (li.) 20,7 Prozent Rindfleisch, jetzt sind es nur noch 16 Gramm. Bild: VZHH

Früher waren im „3in1 Kaffeestick“ von Jacobs 1,44 Gramm löslicher Bohnenkaffee, nun sind es nur noch 1,2 Gramm. Bild: VZHH

Bei Knorrs „Feinschmecker Zitronen Butter Sauce“ ist der Butteranteil von 25 auf 10 Prozent geschrumpft. Bild: VZHH

Kaufland-Ketchup: statt 73 Prozent doppelt konzentriertes Tomatenmark nur 72 Prozent einfach konzentriertes. Bild: VZHH

Beim Schmelzkäse „Milkana Cremig leicht“ ist der Käseanteil von 65 auf 42 Prozent geschrumpft. Bild: VZHH

Essen & Trinken

09.07.2025 | 16:03

Der neue Trick im Supermarkt: gleiches Produkt, billigere Zutaten

Von Katrin Saft

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Verbraucherschützer warnen vor einer neuen Masche, wie Lebensmittel-Hersteller Kosten sparen. Und die ist für Kunden nur sehr schwer erkennbar.

Dass Kunden im Supermarkt immer auch auf die Füllmenge achten sollten, hat sich herumgesprochen. Denn für nicht wenige Produkte ist zwar der Preis gleich geblieben, dafür aber der Inhalt geschrumpft. Der Gesetzgeber hat deshalb die verpflichtende Angabe Preis pro Kilogramm am Regal eingeführt. Doch Hersteller sind erfinderisch, wenn es um...

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