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Obstbauer Michael Görnitz aus Coswig erntet auch jetzt noch Erdbeeren in seinem Gewächshaus.
Obstbauer Michael Görnitz aus Coswig erntet auch jetzt noch Erdbeeren in seinem Gewächshaus. Bild: ronaldbonss.com
Obstbauer Michael Görnitz aus Coswig erntet auch jetzt noch Erdbeeren in seinem Gewächshaus.
Obstbauer Michael Görnitz aus Coswig erntet auch jetzt noch Erdbeeren in seinem Gewächshaus. Bild: ronaldbonss.com
Essen & Trinken
11.09.2024

Hier gibt es noch Erdbeeren aus Sachsen – Wie ist das möglich?

Von Sylvia Miskowiec
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Mit besonderen Erdbeersorten dehnen die Obstbauern die Saison bis weit in den Oktober aus. Dafür müssen sie allerdings ein paar Kompromisse machen.

Anfang Juli sind sie langsam aufgetaut: kleine Erdbeerpflanzen beim Obstbau Görnitz in Coswig. Und jetzt sorgen sie dafür, dass es bis in den Oktober hinein noch Erdbeeren aus Sachsen gibt. „Wir kaufen für unsere Herbsternte schon seit ein paar Jahren gefrostete Pflanzen“, sagt Michael Görnitz, Geschäftsführer von Bioobst Görnitz. Bei...
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