MENÜ
ABO TESTEN
ZEITUNG
Geht schnell, schmeckt super: Der Glasnudelsalat von Bruno Erfurt
Geht schnell, schmeckt super: Der Glasnudelsalat von Bruno Erfurt Bild: Bruno Erfurt/Ulf Dahl
Geht schnell, schmeckt super: Der Glasnudelsalat von Bruno Erfurt
Geht schnell, schmeckt super: Der Glasnudelsalat von Bruno Erfurt Bild: Bruno Erfurt/Ulf Dahl
Essen & Trinken
Lecker, schnell und ohne Schnickschnack: Glasnudelsalat nach dem Rezept von Bruno Erfurt
Redakteur
Von Bruno Erfurt
Zurückspulen
Anhören
Vorspulen
0:00 Anhören

Der Glasnudelsalat von Bruno Erfurt ist gesund, super lecker - und auch noch schnell gemacht. Er kann mit Hackfleisch zubereitet werden, schmeckt aber auch in der vegetarischen Variante.

Zutaten
Registrieren und testen.
Jetzt mit Ihrer Registrierung 1 Monat gratis testen und alle Beiträge lesen.
Registrieren und testen
Schon Abonnent? Melden Sie sich mit ihren Zugangsdaten an.
© Copyright Chemnitzer Verlag und Druck GmbH & Co. KG
Alle Beiträge aus dem WE finden Sie hier
Das könnte Sie auch interessieren
12.12.2025
2 min.
Selbstgemachter Döner - das Rezept von Bruno Erfurt
Tiktok-Trend: Selbst gemachter Döner.
Für viele ist Döner nur ein Fastfood, das man auf der Straße essen kann. Doch was ist, wenn man eine gesündere und genauso leckere Alternative zu Hause zaubern kann?
Bruno Erfurt
14.02.2026
4 min.
Bürgermeister im Erzgebirge: „Es wäre nicht zumutbar, die Leute nach Freiberg in die Notaufnahme zu schicken.“
Deutschneudorfs Bürgermeister René Hoffmann spricht sich für den Erhalt des Olbernhauer Krankenhauses aus.
Deutschneudorfs Rathauschef René Hoffmann führt die Amtsgeschäfte in einer der kleinsten Gemeinden des Landkreises. Allerdings gibt es auch dort viel zu tun.
Joseph Wenzel
18:00 Uhr
5 min.
So sorgt Olympiasiegerin Tatjana Hüfner als freiwillige Helferin für Ruhe am Start des Eiskanals
Als eine der tausenden Volunteers lernt Rodel-Olympiasiegerin Tatjana Hüfner in Italien die Winterspiele noch einmal von einer anderen Seite kennen.
Vier Winterspiele erlebte die ehemalige Rennrodlerin als aktive Sportlerin. Warum sie sich jetzt ehrenamtlich in Italien engagiert und was die 42-Jährige bis heute mit ihrem Sport verbindet.
Anika Zimny
18:00 Uhr
4 min.
Hausärztin im Erzgebirge schließt nach mehr als drei Jahrzehnten ihre Praxis
Dr. Ellen Francke war mehr als 30 Jahre lang als Hausärztin in Herold tätig. Nun ist sie im Ruhestand.
Das Heimweh zog Ellen Francke einst zurück in die Region, in der sie geboren und aufgewachsen ist. In Herold ließ sie sich als Hausärztin mit ihrer Familie nieder. Nun ist sie im Ruhestand.
Kjell Riedel
15.02.2026
2 min.
Zwickauer Künstlerin Henrike Naumann erliegt Krebsleiden
Henrike Naumann nach dem Sieg beim Wettbewerb um den Max-Pechstein-Förderpreis 2019.
In der Stadt Max Pechsteins begann ihre Karriere, 2019 wurde sie mit einem Förderpreis seines Namens geehrt: Die Enkelin des Zwickauer Malers Karl Heinz Jakob wurde nur 41 Jahre alt.
Torsten Kohlschein
02.01.2026
2 min.
Pasta mit Gänseklein und Rosenkohl von Bruno Erfurt
Festtagspasta für alle, die nicht genug von der Weihnachtsgans bekommen konnten.
Ein deftiges Pasta-Rezept für alle, die das weihnachtliche Festtagsessen noch nicht satt haben.
Bruno Erfurt
Mehr Artikel