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Leckeres Sommergericht: Risotto Carbonara.
Leckeres Sommergericht: Risotto Carbonara. Bild: Bruno Erfurt
Leckeres Sommergericht: Risotto Carbonara.
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Risotto Carbonara - das Sommer-Rezept von Bruno Erfurt
Bruno Erfurt
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Risotto Carbonara ist die geniale Verbindung zweier italienischer Traditionsgerichte, dem cremigen Risotto und der herzhaften Pasta alla Carbonara aus Rom.

Statt Pasta wird hier Risottoreis verwendet – das Ergebnis ist ein wunderbar schlotziges Gericht mit intensivem Geschmack, das dennoch raffiniert und leicht wirkt. Perfekt für ein besonderes Abendessen oder wenn du Gäste beeindrucken willst.
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