MENÜ
ABO TESTEN
ZEITUNG
Gelingt sicher und ist sicher lecker: Veganer Weihnachtsbraten mit Räuchertofu.
Gelingt sicher und ist sicher lecker: Veganer Weihnachtsbraten mit Räuchertofu. Bild: Patricia Pötzsch
Gelingt sicher und ist sicher lecker: Veganer Weihnachtsbraten mit Räuchertofu.
Gelingt sicher und ist sicher lecker: Veganer Weihnachtsbraten mit Räuchertofu. Bild: Patricia Pötzsch
Essen & Trinken
Veganer Weihnachtsbraten - das Rezept von Patricia Pötzsch
Von Patricia Pötzsch
Zurückspulen
Anhören
Vorspulen
0:00 Anhören

Weihnachtsbraten mit Räuchertofu - eine Alternative zu Gans & Co. Hier gibt‘s das Rezept aus dem aktuellen Schmecken-lassen-Newsletter.

Zutaten
Registrieren und testen.
Jetzt mit Ihrer Registrierung 1 Monat gratis testen und alle Beiträge lesen.
Registrieren und testen
Schon Abonnent? Melden Sie sich mit ihren Zugangsdaten an.
© Copyright Chemnitzer Verlag und Druck GmbH & Co. KG
Alle Beiträge aus dem WE finden Sie hier
Das könnte Sie auch interessieren
21.01.2026
3 min.
Kaulitz-Brüder: Machen eine "Wetten, dass..?"-Sendung
In ihrem Podcast kündigen Bill und Tom Kaulitz an, "Wetten, dass..?" zu übernehmen.
Bill und Tom Kaulitz wollen mit Spaß und Starpower "Wetten, dass..?" aufmischen. In ihrem Podcast bestätigen die beiden Gerüchte, wonach sie den TV-Klassiker übernehmen - wenn auch nicht dauerhaft.
16.01.2026
2 min.
Ein DDR-Klassiker wird in Chemnitz neu erfunden: Das Rezept zum Veggie-Gulasch
Das V im Vurstgulasch steht für vegan - zu finden in der Chemnitzer Tofubar.
Als Ost-Nostalgiegericht klassisch mit Jagdwurst und Spirelli-Nudeln darf Wurstgulasch auf keinem Kantinenplan fehlen. In der Chemnitzer „Tofubar“ wird eine vegane Alternative serviert.
Julia Jeschek
21.01.2026
1 min.
Bilder des Tages vom 21.01.2026
 4 Bilder
US-Präsident Donald Trump zeigt auf Dokumente auf dem Boden des Besprechungsraums, während er mit Reportern im James Brady Press Briefing Room im Weißen Haus spricht.
20.01.2026
4 min.
Kann man heute wieder Polarlichter über Sachsen sehen?
Auch über Flöha waren die Polarlichter in der Nacht zu Dienstag mit bloßem Auge gut zu sehen.
Mancher ärgert sich vielleicht, dass er die tanzenden Polarlichter über Sachsen in der Nacht zum Dienstag verpasst hat. Wann gibt es die nächste Chance dazu?
Jürgen Becker
Von Johanna Eisner
2 min.
09.01.2026
2 min.
Die food-Trends zum Start ins Jahr 2026: Broasted Chicken und veganer Schinken
Meinung
Redakteur
Sieht aus wie Geschnetzeltes, ist es aber keins: Tofu wird in der Tofumanufaktur Chemnitz mariniert und weiterverarbeitet.
Ein spezieller Chicken-Trend kommt im Erzgebirge an. Ein japanisches Gericht wird in Chemnitz von Hand hergestellt. Und wir freuen uns auf ein Jahr 2026 voller kulinarischer Highlights. In unserem Newsletter teilen wir unsere gastronomischen Erlebnisse und haben viele Tipps für euch!
Johanna Eisner
20.01.2026
3 min.
Erzgebirge-Aue-Keeper Lord nach Torhüter-Entscheidung: „Martin ist einfach ein toller Typ“
Louis Lord hat zumindest fürs Erste Mannschaftskapitän Martin Männel aus dem Tor verdrängt. Gegen Hansa Rostock zeigte der 22-Jährige eine abgeklärte Leistung.
In der vergangenen Woche hatte Aues Cheftrainer Jens Härtel seine Entscheidung in der Torhüterfrage verkündet. Wie Louis Lord die vergangenen Tage erlebt hat.
Paul Steinbach
Mehr Artikel