Der Reisetipp Österreich: Unterwegs auf dem Käseweg

Die Vorsäßsiedlung Schönenbach gilt als kulturhistorisches Kleinod und ist Teil der Dreistufenlandwirtschaft.

Die Vorsäßsiedlung Schönenbach gilt als kulturhistorisches Kleinod und ist Teil der Dreistufenlandwirtschaft. Foto: Bregenzerwald Tourismus

Hilde Meusburger erklärt, wie der Käse entsteht.

Hilde Meusburger erklärt, wie der Käse entsteht. Foto: Andreas Pfitzner

Käsevariation aus dem Bregenzerwald.

Käsevariation aus dem Bregenzerwald. Foto: Bregenzerwald Tourismus

Reise

05.11.2024 | 05:00

Der Reisetipp Österreich: Unterwegs auf dem Käseweg

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In Vorarlberg können Bergwanderer Höhenmeter sammeln und sich die alpenländische Käsevielfalt schmecken lassen.

Ob mild oder kräftig, cremig oder nussig: ich liebe ihn. Mal mit, mal ohne Brot. Käse schmeckt mir. In Vorarlberg, dem westlichsten österreichischen Bundesland, befindet sich ein Käseweg, auch Käsestraße genannt. Da ist es naheliegend, beide zu beschnuppern. Den Weg und den Käse. Die seit 1998 bestehende Käsestraße wurde als Verein zur...

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