Kajakfahren in Ostpolen

Paddeln auf der Czarna Hancza: Hier sollte man besonders aufmerksam sein.

Paddeln auf der Czarna Hancza: Hier sollte man besonders aufmerksam sein. Foto: Irmela Hennig

Teresa Biziewska ist in Polen Königin des Baumkuchens. Ihr süßes Gebäck stellt die 70-Jährige seit vielen Jahren nach einem Familienrezept her. Montags nimmt sie sich immer frei.

Teresa Biziewska ist in Polen Königin des Baumkuchens. Ihr süßes Gebäck stellt die 70-Jährige seit vielen Jahren nach einem Familienrezept her. Montags nimmt sie sich immer frei. Foto: Irmela Hennig

Das ehemalige Kamaldulenserkloster in Wigry hält die Erinnerung an Johannes Paul II. wach.

Das ehemalige Kamaldulenserkloster in Wigry hält die Erinnerung an Johannes Paul II. wach. Foto: Irmela Hennig

Mit dem Hausboot-Floß unterwegs auf dem Biebrza-Fluss: Es geht entspannt langsam voran.

Mit dem Hausboot-Floß unterwegs auf dem Biebrza-Fluss: Es geht entspannt langsam voran. Foto: Irmela Hennig

Der Augustów-Kanal in Polen.

Der Augustów-Kanal in Polen. Foto: FP-Grafik/Tilo Steiner

Reise

23.05.2024 | 07:00

Kajakfahren in Ostpolen

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Erst ein leckerer Baumkuchen, dann eine Tour durch den Augustów-Kanal: Tief im Osten von Polen, in der Woiwodschaft Podlachien, hat es schon dem Papst gefallen. Heute genießen Urlauber die idyllische Landschaft.

Sechzig Eier. Ein Kilo Zucker. Dazu Mehl, Milch, Zitronensaft und Butter: Der Baumkuchen, polnisch Sekacz, von Teresa Biziewska ist eine Kalorienbombe. Aber es schmeckt, was die 70-Jährige unter einem Pavillondach anrührt und fast täglich bäckt. Nur montags nimmt sie frei.

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