Gänsebraten wird auch im Vogtland dieses Jahr teurer

Schlachttag auf dem Hof in Rützengrün: Hier laufen sie noch, die Weihnachtsbraten beziehungsweise die Gänse in Freilandhaltung bei Gruschwitz und Schürer.

Schlachttag auf dem Hof in Rützengrün: Hier laufen sie noch, die Weihnachtsbraten beziehungsweise die Gänse in Freilandhaltung bei Gruschwitz und Schürer. Bild: David Rötzschke

Bestellungen werden für nächstes Jahr entgegen genommen. Auf dem Bild: Christian Schürer beim Ausnehmen.

Bestellungen werden für nächstes Jahr entgegen genommen. Auf dem Bild: Christian Schürer beim Ausnehmen. Bild: David Rötzschke

Für dieses Jahr sind alle Tiere verkauft, sagt die Chefin Tina Schürer.

Für dieses Jahr sind alle Tiere verkauft, sagt die Chefin Tina Schürer. Bild: David Rötzschke

Auerbach

06.12.2021 | 18:05

Gänsebraten wird auch im Vogtland dieses Jahr teurer

Von Susanne Kiwitter

Freie Presse auf Google News folgen

Höhere Kosten für Gössel, Futter und Transport schlagen in Cent und Euro bis auf die Festtafel durch. Im bundesweiten Vergleich fällt die Preissteigerung moderat aus.

Rützengrün/Mechelgrün Um es vorweg zu nehmen: So dramatisch wie bundesweit von der Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI) im November angekündigt, haben sich die Preise im Vogtland für den Gänsebraten nicht entwickelt. Von mindestens 20 Prozent mehr für Gänse aus Deutschland und teilweise sogar 40 Prozent mehr für importiertes...

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Arne Richter und Klaus Bergmann, dpa