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Vincent Heydenreich übernahm Anfang des Jahres die Bäckerei seines Vaters. Nun führt der junge Mann die Backstube in der fünften Generation weiter. Auch in seinem Heimatort Trieb will er künftig ein Wörtchen mitreden.
Vincent Heydenreich übernahm Anfang des Jahres die Bäckerei seines Vaters. Nun führt der junge Mann die Backstube in der fünften Generation weiter. Auch in seinem Heimatort Trieb will er künftig ein Wörtchen mitreden. Bild: Thomas Voigt
Vincent Heydenreich übernahm Anfang des Jahres die Bäckerei seines Vaters. Nun führt der junge Mann die Backstube in der fünften Generation weiter. Auch in seinem Heimatort Trieb will er künftig ein Wörtchen mitreden.
Vincent Heydenreich übernahm Anfang des Jahres die Bäckerei seines Vaters. Nun führt der junge Mann die Backstube in der fünften Generation weiter. Auch in seinem Heimatort Trieb will er künftig ein Wörtchen mitreden. Bild: Thomas Voigt
Auerbach
Jüngster Bäckermeister des Vogtlandes übernimmt Familienbetrieb in Trieb
Von Thomas Voigt
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Der 22-jährige Vincent Heydenreich führt jetzt Regie in der Backstube in Trieb. Warum die Betriebsübergabe bisher nicht an die große Glocke gehängt wurde und worauf seine Eltern noch stolz sind.

Form, Kruste, Krume, Geruch und Geschmack - Vincent Heydenreich weiß genau, worauf es bei einem perfekten Brot ankommt. Anfang dieses Jahres übernahm er in Trieb den Betrieb seiner Eltern. Dabei ist der junge Mann gerade mal 22 Jahre und damit Vogtlands jüngster Bäckermeister. „Wir haben es nicht an die große Glocke gehängt“, blickte...
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