MENÜ
ABO TESTEN
ZEITUNG
  • |
  • Vogtland
  • |
  • Auerbach
  • |

  • Küchenschlacht der Nachwuchsköche: 23-Jähriger ist bester Jungkoch im Vogtland

Er hat die Jury am meisten überzeugt: Khoi Tran aus Plauen hat den Kochwettbewerb um den Moosmann-Pokal am Samstag in Falkenstein gewonnen.
Er hat die Jury am meisten überzeugt: Khoi Tran aus Plauen hat den Kochwettbewerb um den Moosmann-Pokal am Samstag in Falkenstein gewonnen. Bild: David Rötzschke
Die Jury bestand aus fünf Mitgliedern. Sie kosteten sich durch die Gerichte der sechs Wettbewerbsteilnehmer.
Die Jury bestand aus fünf Mitgliedern. Sie kosteten sich durch die Gerichte der sechs Wettbewerbsteilnehmer. Bild: David Rötzschke
Charlotte Jahnke war dem Sieger dicht auf den Fersen.
Charlotte Jahnke war dem Sieger dicht auf den Fersen. Bild: David Rötzschke
Lukas Krause wusste ebenfalls zu überzeugen.
Lukas Krause wusste ebenfalls zu überzeugen. Bild: David Rötzschke
Er hat die Jury am meisten überzeugt: Khoi Tran aus Plauen hat den Kochwettbewerb um den Moosmann-Pokal am Samstag in Falkenstein gewonnen.
Er hat die Jury am meisten überzeugt: Khoi Tran aus Plauen hat den Kochwettbewerb um den Moosmann-Pokal am Samstag in Falkenstein gewonnen. Bild: David Rötzschke
Die Jury bestand aus fünf Mitgliedern. Sie kosteten sich durch die Gerichte der sechs Wettbewerbsteilnehmer.
Die Jury bestand aus fünf Mitgliedern. Sie kosteten sich durch die Gerichte der sechs Wettbewerbsteilnehmer. Bild: David Rötzschke
Charlotte Jahnke war dem Sieger dicht auf den Fersen.
Charlotte Jahnke war dem Sieger dicht auf den Fersen. Bild: David Rötzschke
Lukas Krause wusste ebenfalls zu überzeugen.
Lukas Krause wusste ebenfalls zu überzeugen. Bild: David Rötzschke
Auerbach
Küchenschlacht der Nachwuchsköche: 23-Jähriger ist bester Jungkoch im Vogtland
Von Sylvia Dienel
Zurückspulen
Anhören
Vorspulen
0:00 Anhören

Beim Wettkochen im Falkensteiner Berufsschulzentrum hat Khoi Tran am Samstag fünf Mitbewerber auf die Plätze verwiesen. Warum so viel Einsatzbereitschaft junger Menschen nicht selbstverständlich ist.

Zum Auftakt panierter Blumenkohl und geröstetes Baguette auf einem Hauch von Rote-Bete-Carpaccio und danach gefüllte Hähnchenkeulen-Ballotine in Rotweinsauce mit dreierlei Beilagen: Speck-Rosenkohl, Kartoffelpüree, Karotten. So sah beim Talent-Wettbewerb um den Moosmann-Pokal am Samstagvormittag im Falkensteiner Berufsschulzentrum das...
Registrieren und testen.
Jetzt mit Ihrer Registrierung 1 Monat gratis testen und alle Beiträge lesen.
Registrieren und testen
Schon Abonnent? Melden Sie sich mit ihren Zugangsdaten an.
© Copyright Chemnitzer Verlag und Druck GmbH & Co. KG
Das könnte Sie auch interessieren
18.01.2026
4 min.
Chemnitzer Nachwuchsköche im Wettkampf: „Ich koche am liebsten für andere“
Martin Graf, Kochazubi im Hotel an der Oper, beim Jugendwettbewerb.
Zum 34. Mal veranstaltete der Verein Chemnitzer Köche seinen Jugendwettbewerb. Warum wollen die Teilnehmer Koch werden und wo finden sie Inspiration? Ein Besuch in der Lehrküche.
Elisa Leimert
28.01.2026
2 min.
Tag der Möglichkeiten: BSZ „Anne Frank“ öffnet Türen für Schüler und Eltern in Plauen und Falkenstein
An den Standorten Falkenstein und Plauen (Bild) findet der Tag der Möglichkeiten statt.
Das Plauener Berufsschulzentrum „Anne Frank“ öffnet am Samstag für Neugierige die Pforten. Neben Informationen rund um die Ausbildungsmöglichkeiten lockt auch ein ganz besonderer Wettbewerb.
Claudia Bodenschatz
13.02.2026
4 min.
"Überwältigt": Sharon Stone verlässt kurzzeitig Opernball
Bei Sharon Stone flossen am roten Teppich ein paar Tränen.
Eine Robe à la Klimt, Tränen auf dem roten Teppich und ein Smoking, der Regeln bricht: Welche Stars den Opernball dieses Jahr zum Glänzen bringen. Stargast Stone brauchte eine Pause.
11.02.2026
2 min.
Flugbegleiterin verrät: Das machen die meisten Passagiere im Flieger falsch
Flugreisende mit Kindern warten mit ihren Koffern am Check-In im Flughafen Leipzig-Halle. Wohin gehört das kleine Handgepäck? Die meisten beantworten diese Frage falsch. (Archiv)
Reisekoffer, Rucksack, Handtasche: Wer mit dem Flugzeug verreist, der schleppt Gepäck mit sich herum. Die Koffer werden im Bauch der Maschine verstaut, aber wohin mit kleinem Handgepäck?
Patrick Hyslop
06:38 Uhr
4 min.
Er baute die Werdauer Kinderklinik auf, jetzt wurde ihm einfach gekündigt: „Es kam nicht ein Wort des Dankes“
Der frühere Chefarzt der Kinderabteilung an der Pleißental-Klinik, Dirk Ermisch, hier bei einer Demo vor dem Landratsamt. Neben ihm steht Verdi-Sekretärin Simone Bovensiepen.
Dirk Ermisch (81) hat die Kinderklinik in der Werdauer Pleißental-Klinik aufgebaut, war Chefarzt und ist bis heute dort als Honorararzt tätig. Er schüttelt nicht nur über den Umgang der Chefetage mit den Ärzten den Kopf.
Jan-Dirk Franke
13.02.2026
3 min.
Heraskewytsch glaubt noch an Olympia-Teilnahme: "Unser Ziel"
Wladislaw Heraskewytsch glaubt weiter an seine Olympia-Teilnahme.
Wladislaw Heraskewytsch kämpft vor dem Sportgericht um seine Olympia-Chance – obwohl schon zwei Läufe des Skeleton-Wettbewerbs durch sind. Was passiert, wenn der Ukrainer doch starten darf?
Mehr Artikel