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Alle Zutaten müssen gut miteinander vermengt werden.
Alle Zutaten müssen gut miteinander vermengt werden. Bild: Eckhard Sommer
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Alle Zutaten müssen gut miteinander vermengt werden. Bild: Eckhard Sommer
Oberes Vogtland

150 Meter Stollen: Das süßeste Freundschaftsband des Vogtlands

Von Eckhard Sommer
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Im Freilichtmuseum Eubabrunn wird jedes Jahr im November ein besonderes Ritual gepflegt: Vogtländer und Partner aus Tschechien backen gemeinsam einen Riesenstollen. Die Stollen-Länge seit 2003 ist beachtlich.

Alle Jahre wieder und dennoch ist es immer etwas Besonderes, was seit 2003 an einem November-Morgen in der Küche des Freilichtmuseums Eubabrunn passiert. Wenn es draußen noch schummerig ist, riecht es drinnen schon nach in Rum eingelegten Rosinen, ausgelassener Butter, Orangeat und anderen Zutaten, die es braucht für einen Stollen. Klaus Herold...
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