Der Dubai-Stollen von Mandy Mehl ist Verkaufshit im Vogtland: „Irre, wie die Leute darauf abfahren!“

Mandy Mehl von der Bäckerei und Konditorei Seifert in Markneukirchen zeigt ihren Dubai-Stollen.

Mandy Mehl von der Bäckerei und Konditorei Seifert in Markneukirchen zeigt ihren Dubai-Stollen. Bild: Christian Schubert

So sieht der Dubai-Stollen der Bäckerei und Konditorei Seifert in Markneukirchen von innen aus. Stollen-Teig mit Pistaziencreme umhüllt von einem Schokoladenguss.

So sieht der Dubai-Stollen der Bäckerei und Konditorei Seifert in Markneukirchen von innen aus. Stollen-Teig mit Pistaziencreme umhüllt von einem Schokoladenguss. Bild: Christian Schubert

Mandy Mehl (rechts) übergab Comedy-Star Wigald Boning (links) in Bad Elster eine Kostprobe ihres Dubai-Stollens und ihrer Dubai-Muffins.

Mandy Mehl (rechts) übergab Comedy-Star Wigald Boning (links) in Bad Elster eine Kostprobe ihres Dubai-Stollens und ihrer Dubai-Muffins. Bild: Christian Schubert

Oberes Vogtland

22.11.2024 | 11:44

Der Dubai-Stollen von Mandy Mehl ist Verkaufshit im Vogtland: „Irre, wie die Leute darauf abfahren!“

Von Christian Schubert

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Mandy Mehl von der Bäckerei und Konditorei Seifert in Markneukirchen ist für ihre kreativen Torten bekannt. Jetzt setzt sie auf Dubai-Stollen. Was das Gebäck kostet und wie es bei den Kunden ankommt.

In einzelne Stücke portioniert und mit einem Schokoladenguss überzogen, so steht der Dubai-Stollen in der Vitrine der Filiale der Bäckerei und Konditorei Seifert in Markneukirchen. Seit neuestem wird er von Konditorin Mandy Mehl hergestellt. Sie ist im Familienunternehmen hauptsächlich für das Fein- und Süßgebäck verantwortlich.

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