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ZEITUNG
Vojtech Dockal ist der Kaffeeröster der Kaffeemanufaktur Tannenhaus in Schöneck.
Vojtech Dockal ist der Kaffeeröster der Kaffeemanufaktur Tannenhaus in Schöneck. Foto: Christian Schubert
Tobias Werner, Geschäftsführer vom Hotel- und Restaurant Tannenhaus (links), präsentiert mit Kaffeeröster Vojtech Dockal den hauseigenen Kaffee.
Tobias Werner, Geschäftsführer vom Hotel- und Restaurant Tannenhaus (links), präsentiert mit Kaffeeröster Vojtech Dockal den hauseigenen Kaffee. Foto: Christian Schubert
Rohkaffee aus Indien, Brasilien, Peru, Kolumbien oder Uganda wird in der Kaffeemanufaktur Tannenhaus in Schöneck.geröstet.
Rohkaffee aus Indien, Brasilien, Peru, Kolumbien oder Uganda wird in der Kaffeemanufaktur Tannenhaus in Schöneck.geröstet. Foto: Christian Schubert
Die Kaffeebohnen werden beim Rösten zwischenzeitlich mit Stichproben in ihrer Färbung genau kontrolliert.
Die Kaffeebohnen werden beim Rösten zwischenzeitlich mit Stichproben in ihrer Färbung genau kontrolliert. Foto: Christian Schubert
Vojtech Dockal ist der Kaffeeröster der Kaffeemanufaktur Tannenhaus in Schöneck.
Vojtech Dockal ist der Kaffeeröster der Kaffeemanufaktur Tannenhaus in Schöneck. Foto: Christian Schubert
Tobias Werner, Geschäftsführer vom Hotel- und Restaurant Tannenhaus (links), präsentiert mit Kaffeeröster Vojtech Dockal den hauseigenen Kaffee.
Tobias Werner, Geschäftsführer vom Hotel- und Restaurant Tannenhaus (links), präsentiert mit Kaffeeröster Vojtech Dockal den hauseigenen Kaffee. Foto: Christian Schubert
Rohkaffee aus Indien, Brasilien, Peru, Kolumbien oder Uganda wird in der Kaffeemanufaktur Tannenhaus in Schöneck.geröstet.
Rohkaffee aus Indien, Brasilien, Peru, Kolumbien oder Uganda wird in der Kaffeemanufaktur Tannenhaus in Schöneck.geröstet. Foto: Christian Schubert
Die Kaffeebohnen werden beim Rösten zwischenzeitlich mit Stichproben in ihrer Färbung genau kontrolliert.
Die Kaffeebohnen werden beim Rösten zwischenzeitlich mit Stichproben in ihrer Färbung genau kontrolliert. Foto: Christian Schubert
Oberes Vogtland
Handwerkliche Röstkunst: Tannenhaus in Schöneck stellt jetzt eigenen Kaffee her
Von Christian Schubert
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Die Rösterei im Campus-Café in Schöneck hatte Ende vergangenen Jahres geschlossen. Jetzt übernimmt das Hotel und Restaurant Tannenhaus den Betrieb.

Der Duft von frisch geröstetem Kaffee weht wieder durch die Rösterei im Campus-Café in Schöneck. Seit 2019 hatte hier der amerikanische Röster Jim Tibbitts seinen Kaffee hergestellt. Zum Ende letzten Jahres hat er seine Rösterei aus wirtschaftlichen Gründen aufgegeben. Jetzt hat das Hotel und Restaurant Tannenhaus die Kaffeerösterei...
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