Kräutergeheimnisse im Vogtland gelüftet: Die Alleskönner aus der Natur

Welche Kräuter essbar sind und woran man sie erkennt, erfuhren die Teilnehmer einer Kräuterwanderung in Tannenbergsthal.

Welche Kräuter essbar sind und woran man sie erkennt, erfuhren die Teilnehmer einer Kräuterwanderung in Tannenbergsthal. Bild: Daniela Hommel-Kreißl

Die kräuterkundige Wanderleiterin Dolores Weck (links) sagt, dass Gundermannblätter in Kuvertüre schmecken wie After Eight.

Die kräuterkundige Wanderleiterin Dolores Weck (links) sagt, dass Gundermannblätter in Kuvertüre schmecken wie After Eight. Bild: D. Hommel-Kreißl

Bärwurz hat - wie jedes Kraut, das den Bär im Namen führt - stärkende Wirkung. Zur Kräuterwanderung war er zu sehen.

Bärwurz hat - wie jedes Kraut, das den Bär im Namen führt - stärkende Wirkung. Zur Kräuterwanderung war er zu sehen. Bild: Daniela Hommel-Kreißl

Oberes Vogtland

31.05.2025 | 05:00

Kräutergeheimnisse im Vogtland gelüftet: Die Alleskönner aus der Natur

Von Daniela Hommel-Kreißl

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Ernten, ohne zuvor zu säen - in der Natur ist das jetzt möglich. Die Wiesen stehen voller leckerer Kräuter, die noch dazu gesund sind. Kräuterwanderungen unter fachkundiger Leitung liegen im Trend.

Natürlich kann jeder im Supermarkt fertige Kräuterbutter kaufen. Jeder kann Kräuterbutter aber ganz einfach auch selbst herstellen. Dazu braucht es nicht viel. Butter natürlich, etwas Salz und Pfeffer - eine Handvoll Kräuter. Wem hier zuerst Petersilie, Schnitt- und Knoblauch einfallen, der liegt gar nicht so falsch. Doch die Natur hat weit...

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