Von der Sülze bis zum Spanferkel: Im Gasthof Saalig kommen Freunde des Deftigen auf ihre Kosten

Deftiges wie Sülze: Dafür ist der Gasthof Saalig mit Wirt Frank Hauseis bekannt.

Deftiges wie Sülze: Dafür ist der Gasthof Saalig mit Wirt Frank Hauseis bekannt. Bild: Eckhard Sommer

Ein Gästebuch liegt nicht aus - Danksagungen hängen an der Wand.

Ein Gästebuch liegt nicht aus - Danksagungen hängen an der Wand. Bild: Eckhard Sommer

Gefragte Spezialitäten des Hauses.

Gefragte Spezialitäten des Hauses. Bild: Eckhard Sommer

Oberes Vogtland

14.11.2023 | 04:00

Von der Sülze bis zum Spanferkel: Im Gasthof Saalig kommen Freunde des Deftigen auf ihre Kosten

Von Eckhard Sommer

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Die Wirtschaft in der Gemeinde Mühlental feiert in diesem Jahr zwei Jubiläen: Seit 60 Jahren ist der Gasthof Saalig eng mit der Familie Haueis verbunden. Seit 15 Jahren führt Frank Haueis die Geschäfte.

Laubbäume stehen auf der anderen Straßenseite, vor dem Haus Palmen. Drinnen wäre kein Platz für sie, schließlich messen sie zwei Meter in der Höhe und Breite. Kaum dass sich der Winter endgültig verabschiedet hat, werden die großen schweren Töpfe hinaus gewuchtet und bleiben bis spät in den Herbst hinein draußen stehen. Alle Jahre...

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