Am 1. Mai eröffnen Veronika und Alexander Ruthe den Sperk 2.0 in der Oelsnitzer Innenstadt. Zum Lokal gehört auch eine Kellerbar mit 35 Plätzen.
Am 1. Mai eröffnen Veronika und Alexander Ruthe den Sperk 2.0 in der Oelsnitzer Innenstadt. Zum Lokal gehört auch eine Kellerbar mit 35 Plätzen. Bild: Ronny Hager
Oberes Vogtland
Wirtsleute haben Nachtschichten gemacht: Gaststätte Sperk 2.0 in Oelsnitz öffnet am Mittwoch

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Am 1. Mai starten Veronika und Alexander Ruthe mit ihrem neuen Lokal in der Innenstadt - nur 14 Tage, nachdem sie im Schloss aufhörten. Wie das geklappt hat und auf was sie in ihrer Gaststätte setzen.

Zum Gastronomen-Alltag ist für Veronika und Alexander Ruthe in den vergangenen Wochen in Oelsnitz noch deutlich weniger Schlaf gekommen: Der Zeitplan war mehr als sportlich. Zweieinhalb Wochen nach dem Abschied von der Gastronomie auf Schloss Voigtsberg will das tschechisch-deutsche Paar am 1. Mai ihre neue Gaststätte Sperk 2.0 in der Oelsnitzer...
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