Catering trifft Handwerkskunst: Junger Vogtländer fährt mit Luxus-Foodtruck durch ganz Sachsen

Mit seinem Meisterstück, einem Foodtruck-Anhänger, geht der Herlasgrüner Tischler Chris-Albert Gebhardt unter die Gastronomen. Bild: Ellen Liebner

Liebe zum Detail: Auch auf den Radkappen aus Holz prangt das Logo der „Meister-Bar“. Bild: Ellen Liebner

Vom Meisterstück zum zweiten Standbein: Chris-Albert Gebhardt in seinem Verkaufswagen. Bild: Ellen Liebner

Plauen

14.07.2025 | 17:30

Catering trifft Handwerkskunst: Junger Vogtländer fährt mit Luxus-Foodtruck durch ganz Sachsen

Von Claudia Bodenschatz

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Branchenübergreifendes Arbeiten - damit kennt sich Chris-Albert Gebhardt aus. Das Meisterstück seines Tischlerhandwerks war zugleich der Ausgangspunkt eines eigenen Catering-Unternehmens.

Mit Meisterstücken im Handwerk ist es so eine Sache. Sie sollten die fachliche Kompetenz der Gesellen demonstrieren, innovativ sein und betriebswirtschaftliche Aspekte sollten während des Prozesses auch eine Rolle spielen. Da kann die Suche nach einer zündenden Idee schon mal schlaflose Nächte bereiten. Und die hatte Chris-Albert Gebhardt...

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