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Bao Tuan Diep serviert gern leichte Kost.
Bao Tuan Diep serviert gern leichte Kost. Bild: Ellen Liebner
Bao Tuan Diep serviert gern leichte Kost.
Bao Tuan Diep serviert gern leichte Kost. Bild: Ellen Liebner
Plauen
Corona-Lockdown, Inflation und Energiekrise: Plauener Asia-Restaurant beweist Durchhaltevermögen
Sabine Schott
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Betreiber Diep Bao Tuan hat schon oft im Leben Hürden meistern müssen. Wie er die aktuelle Situation meistert.

Der Asia-Garten unterhalb des Plauener Nonnenturms ist ein idyllischer Ort für eine Pause. Zwischen plätscherndem Springbrunnen und sich im Wind wiegenden Pflanzen hat Diep Bao Tuan vor zehn Jahren eine Freifläche vor seinem Restaurant geschaffen, die bei Einheimischen beliebt ist und sogar Stammgäste aus Reichenbach, Zwickau und Chemnitz hat.
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