Plauen
Früher war der Döner schöner. Er kostete die Hälfte, wenn überhaupt. Warum ist er nun so teuer? Das fragten auch die Leser der „Freien Presse“. Macht die Bürokratie das dickste aller Brötchen unsexy? Karim Ibrahim aus Plauen erzählt von seinem Arbeitsalltag.
Karim Ibrahim redet von Kopfschmerzen, wenn man fragt, wie das so ist: als Dönermann selbstständig zu sein. Der eigene Laden, der ganze Schreibkram. Die Bürokratie, das überall lauernde und bestimmerische Regelwerk des Staates, regt die Deutschen sehr auf. Am meisten die Selbstständigen, die noch viel mehr Rattenschwanzsatzbehördenbriefe...
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