Der Plauener Dönermann und die Bürokratie: „Ich möchte weniger Kopfschmerzen“

Karim Ibrahim am Dönerspieß. Seit mehr als 20 Jahren verkauft er Döner in Plauen.

Karim Ibrahim am Dönerspieß. Seit mehr als 20 Jahren verkauft er Döner in Plauen. Bild: Ellen Liebner

Ist auch teurer geworden: Dönerfleisch.

Ist auch teurer geworden: Dönerfleisch. Bild: Ellen Liebner

Karim Ibrahim mit einem Dönerteller. Kostet 9 Euro.

Karim Ibrahim mit einem Dönerteller. Kostet 9 Euro. Bild: Ellen Liebner

Er hatte die Schüler jeden Tag am Tresen, die seine Spieße sahen und das Fleisch rochen, aber nur Brot mit Soße kauften, weil sie sich nicht das komplette Programm leisten können. Karim Ibrahim klebte ein Schild ins Schaufenster: „Schülerdöner 4 Euro“.

Er hatte die Schüler jeden Tag am Tresen, die seine Spieße sahen und das Fleisch rochen, aber nur Brot mit Soße kauften, weil sie sich nicht das komplette Programm leisten können. Karim Ibrahim klebte ein Schild ins Schaufenster: „Schülerdöner 4 Euro“. Bild: Ellen Liebner

Plauen

05.02.2025 | 17:00

Der Plauener Dönermann und die Bürokratie: „Ich möchte weniger Kopfschmerzen“

Von Manuela Müller

Freie Presse auf Google News folgen

Früher war der Döner schöner. Er kostete die Hälfte, wenn überhaupt. Warum ist er nun so teuer? Das fragten auch die Leser der „Freien Presse“. Macht die Bürokratie das dickste aller Brötchen unsexy? Karim Ibrahim aus Plauen erzählt von seinem Arbeitsalltag.

Karim Ibrahim redet von Kopfschmerzen, wenn man fragt, wie das so ist: als Dönermann selbstständig zu sein. Der eigene Laden, der ganze Schreibkram. Die Bürokratie, das überall lauernde und bestimmerische Regelwerk des Staates, regt die Deutschen sehr auf. Am meisten die Selbstständigen, die noch viel mehr Rattenschwanzsatzbehördenbriefe...

Registrieren und testen.

Jetzt mit Ihrer Registrierung 1 Monat gratis testen und alle Beiträge lesen.

Registrieren und testen

Schon Abonnent? Melden Sie sich mit ihren Zugangsdaten an.

© Copyright Chemnitzer Verlag und Druck GmbH & Co. KG

Das könnte Sie auch interessieren

Steuer-Test: KI scheitert an komplexen Aufgaben

Steuer-Test: KI scheitert an komplexen Aufgaben - Bei Problemen die KI fragen? Was mitunter sinnvoll sein kann, ist bei steuerlichen Sachverhalten eher eingeschränkt zu empfehlen.

Einfache steuerliche Standardfragen? Damit kommt KI in der Regel noch klar. Sobald es komplexer wird, versagt sie aber. Welche Lehren Verbraucher daraus für die Praxis ziehen sollten.

Kinder löchern Plauens OB mit Fragen: „Warum gibt es an jeder Ecke Dönerläden, Herr Zenner?“

Kinder löchern Plauens OB mit Fragen: „Warum gibt es an jeder Ecke Dönerläden, Herr Zenner?“ - OB Steffen Zenner nahm sich am Dienstagmorgen mehr als eine Stunde Zeit für den Kinderrat der Astrid-Lindgren-Grundschule.

Die Kinder der Astrid-Lindgren-Grundschule interessieren sich für große Themen: Brückenbau, Böllerverbote, klamme Kassen. Und was hält der OB von Friedrich Merz?

Pawlow-Hotel im Erzgebirge eröffnet: So startet das neue Vier-Sterne-Haus

Pawlow-Hotel im Erzgebirge eröffnet: So startet das neue Vier-Sterne-Haus - Betreiber Gregor Kumberger junior und senior sowie Hotelleiterin Melanie Walther durchschneiden ein Band zur Eröffnung des Pawlow-Hotels in Warmbad.

„Aufgeben war für uns keine Option“, sagt Investor Kumberger. Hinter der Eröffnung des Pawlow-Hotels in Warmbad liegen jahrelange Sanierungsarbeiten. Nun soll das Haus neue Gäste in den Kurort locken.

Fausts Absturz im Shitstorm: Feministische Inszenierung stellt Gretchenfrage auf den Kopf

Fausts Absturz im Shitstorm: Feministische Inszenierung stellt Gretchenfrage auf den Kopf - Hex, Hex? Eine Nacht auf dem Blocksberg mit Joshua Dahmen, Claudia Lüftenegger als „Doktormutter“ und Sarah Bonitz (von links).

Warum wirkt Macht so anziehend und wann wird aus Verführung ein Übergriff? Wer ist Täter, wer Opfer? Das Schauspiel „Doktormutter Faust“ am Theater Plauen-Zwickau leuchtet Grauzonen aus und stolpert über den eigenen Anspruch.

Steuererklärung fällig? Wie hilfreich KI dabei wirklich ist

Steuererklärung fällig? Wie hilfreich KI dabei wirklich ist - Kann einiges, aber vieles auch nicht: Wer KI wie ChatGPT zur Unterstützung bei der Steuererklärung einsetzt, sollte immer besser sorgsam prüfen, ob deren Informationen auch stimmen.

Belege-Chaos, Fachchinesisch? Wer beim Steuermarathon ins Stolpern gerät, fragt womöglich KI um Hilfe. Dann sollte aber klar sein, was die Maschine kann - und wo sie schnell an Grenzen stößt.

Christoph Jänsch, dpa

Erzgebirge: Gemeinderäte lehnen riesigen Batteriespeicher mit 100 Containern ab

Erzgebirge: Gemeinderäte lehnen riesigen Batteriespeicher mit 100 Containern ab - Die Gemeinde Auerbach will den großen Batteriespeicher nicht.

Die Auerbacher Gemeinderäte lehnen das Vorhaben eines Heidelberger Unternehmens ab, auf dem Feld einen Batteriespeicher zu bauen. Doch damit ist das Projekt noch lange nicht vom Tisch. Warum?