Die besondere Leckerei: Plauener Café Trömel tischt in der Weihnachtszeit Eisstollen auf

Alexander Feitisch stellt den Eisstollen nach einem Rezept seines Opas selbst her.

Alexander Feitisch stellt den Eisstollen nach einem Rezept seines Opas selbst her. Bild: Ellen Liebner

Plauen

21.12.2025

Die besondere Leckerei: Plauener Café Trömel tischt in der Weihnachtszeit Eisstollen auf

Von Bernd Jubelt

Die Auswahl ist allgemein groß: Neben dem klassischen Christstollen gibt es unter anderem Marzipan-, Quark- und Mohnstollen. Im Café Trömel am Klostermarkt kann man auch Eisstollen bestellen – eine Spezialität.

Wer in diesen Tagen am Café Trömel am Klostermarkt vorbeikommt, stößt auf Werbung für Eisstollen. Klingt interessant! Doch was ist das? „Manch einer dachte schon, dass es sich hierbei um gefrorenen Stollen handelt“, schmunzelt Alexander Feitisch. Der Juniorchef vom Café und Restaurant Trömel und Betreiber des Eiscafés Ebert im Plauener...

Registrieren und testen.

Jetzt mit Ihrer Registrierung 1 Monat gratis testen und alle Beiträge lesen.

Registrieren und testen

Schon Abonnent? Melden Sie sich mit ihren Zugangsdaten an.

© Copyright Chemnitzer Verlag und Druck GmbH & Co. KG

Das könnte Sie auch interessieren

Acht Tote bei drei Lawinenabgängen in Österreich

Rettungskräfte waren am Finsterkopf im Einsatz.

In vielen Teilen der Alpen ist die Lawinenlage brisant. Trotzdem schreckt das Skitourengeher offenbar nicht ab. In drei Fällen endeten Ausflüge in den Schnee tödlich.

Neues Café in Plauen: Warum ein Lehrer unter die Gastronomen geht

Betreiber Philipp Morgenstern (links) mit den Helfern Artur Fügert und Angelina Herrmann im Café Glück.

In der ehemaligen Filiale der Pasold-Bäckerei an der Moritzstraße in Plauen brennt wieder Licht. Was der neue Betreiber vorhat.

Claudia Bodenschatz

„Ich verstehe nicht, wie man so etwas genehmigen kann“: Einwohner in Glauchau kritisieren künftigen Windpark

Zwischen dem Ebersbacher Wald und Niederlungwitz werden acht Windräder errichtet.

Im Glauchauer Ortsteil Niederlungwitz werden acht große Windräder gebaut. Doch die Anwohner haben dabei erhebliche Befürchtungen.

Erneut Reizgas-Angriff in einem Dresdner Lokal

Die Feuerwehr rückte wegen der Reizstoff-Attacken zu Großeinsätzen aus. (Symbolbild)

Binnen weniger Tage werden zwei Restaurants Ziel von Reizstoff-Attacken - in verschiedenen Stadtteilen. Die Polizei prüft, ob ein Zusammenhang besteht.

Ungewöhnliche Sommer-Spezialität in Plauen: In diesem Café gibt es jetzt Eis-Burger

Alexander Feitisch führt das Eiscafé Ebert in dritter Generation mit seiner Partnerin Inga Tofan.

Der Juniorchef des Eiscafés Ebert in Plauen hat immer wieder neue Ideen. Seit Kurzem gibt es einen Burger mit Eis. Nougat statt Fleisch, Erdbeere statt Tomate – schmeckt das?

Salami und Wiegebraten sind der Renner: Fleischerei in Hainichen gibt es seit 60 Jahren

Die Fleischerei Scheffler mit Erika Scheffler und Fleischermeister Willy Scheffler, Verkäuferin Melanie Walker und Fleischermeister Tino Scheffler (v.l.).

1966 war es soweit: Willy und Erika Scheffler starteten mit Mitte 20 im eigenen Betrieb. Sohn Tino setzt heute die Tradition fort. Mit der „Weberstube“ hat sich ein zweites Standbein etabliert.

Franziska Bernhardt-Muth