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Erschienen am 15.11.2023

Fleischsalat, Knoblauchgurke, Räucherkäse: Plauener Traditionsfirma Schmidt eröffnet neuen Feinkostladen

Von Nicole Jähn
  • Fleischsalat, Knoblauchgurke, Räucherkäse: Plauener Traditionsfirma Schmidt eröffnet neuen Feinkostladen - Freuen sich, dass es mit ihrem neuen Feinkostladen endlich losgeht: Stephan, Alena und Ralph Schmidt (von links).
    Freuen sich, dass es mit ihrem neuen Feinkostladen endlich losgeht: Stephan, Alena und Ralph Schmidt (von links). Bild: Ellen Liebner
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Eine Postkarte aus Amerika erzählt die Familiengeschichte von Feinkost Schmidt in Plauen. Den neuen Laden übernimmt jetzt die junge Generation.

Riesige Schinken hängen im Fenster. Fleischermeister Albin Schmidt steht mit seiner Frau und den Kindern vorm Laden in der Plauener Lützowstraße. Ernster Blick. Alle tragen schneeweiße Schürzen. Die Aufnahme der Familie seines Urgroßvaters und Firmengründers entstand wohl 1905, schätzt Ralph Schmidt. Vier Jahre zuvor war der Laden...

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